Domáca zmes Margarita

Keď ti život dáva limetky... priprav margaritu! Zistite, ako pripraviť najlepšiu domácu margaritovú zmes. Ideálne na prípravu jasných a sviežich koktailov doma.

Je tu zimná sezóna citrusov, a to znamená, že všetky naše limetky sú zrelé a pripravené na zber, rovnako ako naše avokáda ! Zábavný fakt: niektoré odrody limetky skutočne žltnú, keď sú zrelé. Zdieľal som tu veľa citrusových receptov z našej záhrady ( Kumquaty , Grapefruitová sóda , Sušené Pomarančové plátky , Limonáda z krvavého pomaranča , Jahodová limonáda , Citrónová voda ...), ale to, čo robím najčastejšie s našimi citrusmi, sú margarity!

Každý január dostávam správy od priateľov a rodiny so žiadosťou o krvavé pomaranče a limetky pre NAJLEPŠIE MARGARITY EVER. Vždy sa rád podelím o ovocie čerstvé zo stromu alebo odšťavené v tomto recepte na domácu margaritu. V skutočnosti je fľaša čerstvej zmesi a fľaša tequily v košíku s niekoľkými limetkami taký zábavný darček. Uchovávajte dávku tejto domácej margaritovej zmesi v chladničke pre rýchle a jednoduché margarity alebo mocktaily.

ženy v určitom veku

Limetky, citróny a pomaranče z mojej záhrady.

Čo je v Margarita Mix

Zmes margarity zakúpená v obchode sa zvyčajne vyrába s limetkovou šťavou, sladidlom, kyselinou citrónovou a niekedy aj gumami a inými príchuťami. Sladidlami sú najčastejšie cukor, jednoduchý sirup alebo kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy. Má margaritová zmes alkohol?

Ako si vyrobiť domácu zmes Margarita

S takými jednoduchými ingredienciami je ľahké pripraviť si vlastnú domácu zmes z čerstvých surovín a akéhokoľvek sladidla, ktoré máte najradšej.

• Limetka a iné citrusové šťavy. Limetky sú kľúčové v každej margarite, ale chuť čerstvých limetiek sa môže dosť líšiť v závislosti od odrody a sezóny. Ako pri väčšine receptov, možno budete musieť ochutnať a upraviť. Ak zistíte, že máte veľmi kyslé limetky, znížte ich množstvo a pre lepšiu rovnováhu zvýšte množstvo citrónu alebo pomaranča.
• Sladidlo. Jednoduchý sirup funguje dokonale, ale agáve je prirodzenou voľbou, pretože pochádza z rovnakej rastliny ako tequila, modrá agáve rastlina (Agave tequilana). Najradšej robím agávový jednoduchý sirup zmiešaním agávového sirupu. do citrusovej šťavy a zriedením vodou.

Cointreau, tequila Casamigos a zmes domácej margarity.

Ako pripraviť margarity so zmesou

Keď máte margaritovú zmes hotovú, všetko, čo potrebujete, je tequila a ľad. Cointreau je voliteľná, najmä preto, že táto zmes obsahuje pomaranč a agáve, ale naozaj sa mi páči chuť, ktorú dodáva. Triple sec sa často používa namiesto Cointreau a má podobnú chuť, ale obsahuje menej alkoholu.

Ak nepoznáte Cointreau, je to francúzsky pomarančový likér, ktorý je svieži, kvetinový a sladký. Pôvodná margarita vznikla v roku 1948, keď žena menom Margarita Sames zmiešala limetkovú šťavu s tequilou a Cointreau.

Zvyčajne používam asi 3 oz. zmesi, 1 1/2 oz. tequila a 1 oz. Cointreau, ale môžete sa pohrať s pomermi. Tu je skvelý sprievodca všetkým o unciach a pohároch, ktorý sa vám bude hodiť, ak nemáte uncovú odmerku.

anime z jojo stone ocean

Najlepší spôsob, ako pripraviť margaritu, je triasť ju 30 sekúnd s množstvom ľadu. Tento krok nevynechávajte, pretože ľad sa pri trepaní rýchlo topí, riedi zmes a robí ju ľadovou. Ak nemáte kokteilový šejker, môžete použiť murovanú nádobu alebo niekoľko sekúnd rozmixovať v mixéri.

Máte radi svoje margarity slané'>

Ako pripraviť zmiešanú mrazenú Margaritu

Aj keď zvyčajne uprednostňujem margarity podávané na skalách, domáca zmes tiež robí úplne chutné zmiešané margarity. Ak ste fanúšikom mrazených nápojov, vyskúšajte náš Watermelon Frosé . Ak chcete pripraviť jednu zmiešanú margaritu, pridajte 1 1/2 šálky ľadu, 3 unce zmesi margarity, 1 uncu Cointreau a 1 uncu striebornej tequily. Miešajte do hladka. Môžete ich pripraviť skôr a uložiť ich do mrazničky.

Ako vyrobiť panenské margarity

Máme tu radi mocktaily (pozri naše Panna Moskovská muľa a Šumivý Cranberry ACV Drink ) a túto zmes môžete použiť na výrobu panenskej margarity pre seba alebo pre najmenších. Pridajte zmes do limonády alebo perlivej vody a podľa chuti oslaďte ešte agáve alebo stéviou.

Chutná zmes Margarita bez cukru

Keď si pre seba pripravujem rýchlu margaritu, zvyčajne nepoužívam cukor, jednoduchý sirup alebo agáve! Namiesto toho nápoj rozmixujem, potom podľa chuti pridám organickú tekutú stéviu (asi 4 kvapky). Moja obľúbená tekutá stévia je od Trader Joe's, pretože je lacná a nemá vtipnú pachuť.

Ďalšou skvelou zdravou možnosťou je použiť mníšske ovocné sladidlo, ktoré je bez cukru a je šetrné ku keto. Ak nechcete pridávať žiadne sladidlo, môžete zvýšiť pomaranč a znížiť limetku, čím prirodzene vznikne sladšia, aj keď netradičná margarita. Ak máte radi sladké citrusové koktaily, vyskúšajte toto Green Tea Shot .

kto je náhoda dutton na Yellowstone

Ďalšie čerstvé citrusové koktaily, ktoré si zamilujete

• Klasický Aperol Spritz
• Chrt
• Panna (alebo nie) Moskovská mula
• Zimná biela Sangria
• Domáce Limoncello
• Limoncello Spritzers

Na zdravie a nezabudnite na domáce Čerstvá paradajková omáčka a Guacamole .

Ingrediencie

• 1 1/2 šálky čerstvej limetkovej šťavy (asi 8 limetiek)
• 1/2 šálky pomarančovej šťavy (asi 1 veľký pomaranč)
• 1/2 šálky čerstvej citrónovej šťavy (asi 1 citrón)
• 1/3 šálky svetlého agávového sirupu (alebo 1 1/2 šálky jednoduchého sirupu)
• 1 šálka filtrovanej vody

Inštrukcie

1. Nalejte limetkovú šťavu, pomarančovú šťavu a citrónovú šťavu do karafy s vekom. Pridajte agáve a vodu a miešajte, aby sa spojili.
2. Ochutnajte a upravte podľa potreby. Chuť citrusov sa môže značne líšiť v závislosti od odrody a sezóny, takže možno budete musieť pridať viac agáve na osladenie, vodu na zriedenie alebo limetku na kyslosť. Majte na pamäti, že zmes sa pri príprave margarít ďalej zriedi, keď sa pretrepe alebo zmieša s ľadom.
3. Uchovávajte v chladničke, kým nebudete pripravené na výrobu margarít. Margarita mix vydrží v chladničke minimálne 5-7 dní.

Poznámky

Urobiť Margaritu s mixom

Pridajte 1½ unce dobrej tequily, 1 uncu cointreau, 3 unce zmesi a 1 šálku ľadu do šejkra na koktaily a intenzívne pretrepávajte aspoň 30 sekúnd. Margarity môžete tiež rozmixovať v mixéri. Zvýšte na 1 1/2-2 šálky ľadu pre mrazenú margaritu.

Variácie

• Pre Krvavý pomaranč Margarita Mix, namiesto citrónu a limetky použite krvavé pomaranče.
• Pridajte plátok jalapeno na pikantné margarity a buď zamiešajte alebo nechajte vylúhovať.
• Oslaďte neochutenou tekutou stéviou alebo monkfruit na a chudá, bez cukru zmes margarity.
  

Odporúčané produkty

Ako člen spoločnosti Amazon a člen iných pridružených programov zarábam z kvalifikovaných nákupov.

• Lis na citrusy

Výživové informácie:

Nutričné ​​informácie sú automaticky vypočítané spoločnosťou Nutritionix. Nie som odborník na výživu a nemôžem zaručiť presnosť. Ak vaše zdravie závisí od informácií o výžive, vypočítajte to znova pomocou svojej obľúbenej kalkulačky.