Kurkuma zábery

Pomocou tohto jednoduchého receptu zistíte, ako si doma pripraviť wellness zábery z pomarančovej kurkumy. Kurkuma je prírodný domáci liek s protizápalovými vlastnosťami. Pripomínam, že nie som odborník na výživu a nevydávam zdravotné tvrdenia – prečítajte si celé moje vyhlásenie tu .

Pozitívne recenzie sa naďalej valia na niektoré naše wellness nápoje, ako je ten náš Zázvorové strely , Nápoj s jablčným octom , Detoxikačná voda , Detoxikačná repná šťava , a Detox Smoothie . Tak som sa chcel podeliť o ďalší obľúbený recept na wellness shot – tieto jednoduché oranžové kurkumové zábery.

dátum vydania objavu netflix

Wellness zábery z kurkumy sú skvelé, kedykoľvek by ste chceli prirodzenú protizápalovú, antioxidačnú alebo vitamín-C podporu. Milujem ich ako pomôcku pri regenerácii po náročných tréningoch alebo dlhých behoch.

Čo sú wellness zábery'>

Wellness zábery sú malé, ale účinné šťavy, ktoré sa používajú na liečebné účely. Často sa nachádzajú v džúsoch alebo v chladiarenských oddeleniach na liečbu prechladnutia v mnohých obchodoch s potravinami. Hoci sa dajú ľahko nájsť v obchodoch, vytváranie vlastných wellness záberov je jednoduché, lacnejšie a výsledkom je menej plastového odpadu.

Výhody kurkumy

Kurkuma, ktorá patrí do rovnakej rodiny ako zázvor, sa používa pri varení a v medicíne už tisíce rokov. Väčšina jeho zdravotných výhod pramení zo zložky nazývanej kurkumín, ktorá má vysoký obsah antioxidačných a protizápalových vlastností. Predpokladá sa, že kurkumín pomáha pri „zvládaní oxidačných a zápalových stavov, metabolického syndrómu, artritídy, úzkosti a ďalších ( 1 ).“ Dr Greger dokonca zaradil dennú dávku kurkumy do svojich odporúčaní Denný tucet .

Pre najlepšiu biologickú dostupnosť kurkumínu by sa kurkuma mala konzumovať spolu s piperínom, hlavnou aktívnou zložkou čierneho korenia. Tak si daj kúsok Avokádový toast s čiernym korením spolu so zlatým latte alebo nezabudnite pridať pomlčku do svojich kurkumových záberov.

Ako užívať kurkumu

Existuje niekoľko spôsobov, ako užívať kurkumu. Aj keď sú k dispozícii kapsuly mletej kurkumy, uprednostňujem použitie mletého korenia zlaté čaje , varenie , alebo čerstvo v šťavy , smoothies , alebo wellness zábery.

Jednoduchý recept na kurkumové shoty

Na domácu prípravu kurkumových panákov vám stačí pár ingrediencií. Budete potrebovať čerstvý kúsok kurkumy, čierne korenie a pomaranč alebo dva. Ak nechcete použiť pomaranč, môžete použiť citrónovú alebo dokonca kokosovú vodu. Osobne mám však najradšej príchuť s čerstvým pomarančom.

Ak chcete pripraviť kurkumové zábery, ošúpte kurkumu škrabkou na zeleninu a odstráňte pomarančovú šupku a dreň pomocou noža.

film Vianoce v Kalifornii

Vložte kurkumu a pomaranč do odšťavovača a môžete začať. Ak nemáte odšťavovač, môžete kurkumu olúpať a nasekať a potom rozmixovať v mixéri, aj keď pri použití tejto metódy možno budete potrebovať trochu viac tekutiny.

Z tohto receptu sú dva wellness zábery z kurkumy, takže sa oň môžete podeliť s priateľom alebo si jeden nechať v chladničke na neskôr.

Ingrediencie

• 2 stredné pomaranče, olúpané
• 1 (2-palcový kus) koreň kurkumy
• štipka čerstvo mletého čierneho korenia

Inštrukcie

1. Ošúpanú kurkumu a pomaranče vložte do odšťavovača. Pri odšťavovaní postupujte podľa pokynov výrobcu. Rozdeľte do dvoch malých „panákov“ pohárov alebo téglikov.
2. Pridajte štipku čerstvo mletého čierneho korenia, aby ste podporili biologickú dostupnosť kurkumínu.
3. Ak nespotrebujete ihneď, skladujte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke. Odporúčam ihneď použiť.

Poznámky

Ak nemáte odšťavovač, nasekajte ošúpanú kurkumu a zmiešajte s pomarančovou šťavou.

Výživové informácie:

Nutričné ​​informácie sú automaticky vypočítané spoločnosťou Nutritionix. Nie som odborník na výživu a nemôžem zaručiť presnosť. Ak vaše zdravie závisí od informácií o výžive, vypočítajte to znova pomocou svojej obľúbenej kalkulačky.