Kurkumový čaj Zlaté mlieko s korením Chai

Ako pripraviť bezkofeínové, vegánske zlaté latte s kurkumou a chai korením.

Minulý týždeň som uverejnil recept na a tropické kurkumové smoothie . A uvedomil som si, že keď už sme pri horúcej téme kurkumy, radšej sa podelím o jednu z mojich obľúbených pochúťok pred spaním – kurkumový čaj. Šálka ​​bylinkového čaju po tom, ako deti idú spať, bola súčasťou mojej večernej rutiny tak dlho, ako si pamätám. Tento malý rituál signalizuje môjmu telu a mysli, že je čas si oddýchnuť a odpočinúť si, a teplý pohár v mojej ruke mi dáva pocit tepla a útulnosti.

Prvýkrát som sa o kurkumovom čaji alebo „zlatom mlieku“ dozvedel pred niekoľkými rokmi od britského blogera (nepamätám si od koho) a odvtedy ho robím. Zlaté mlieko je krémové, teplé a mierne sladké. Pre mňa je to dokonalý dezert alebo popoludňajší čaj. Kurkuma obsahuje kurkumín, silnú liečivú zlúčeninu, takže sa ju snažím pridávať do našej stravy tak často, ako len môžem. Jeho jemná chuť funguje vo všetkom od polievok a omáčok až po ryžu, smoothies a čaj!

Aktualizácia: Ak by ste chceli espresso verziu tohto receptu, vyskúšajte moju Golden Pumpkin Spice Latte!

kedy sa dexter vráti na netflix

Zdravotné výhody kurkumy a kurkumínu:

• Zápal
• Reumatoidná artritída
• Depresia
• Diabetes
• Rakovina
• Známky starnutia
• Zdravie mozgu

Ako chutí kurkumový čaj/latte so zlatým mliekom'>

Mali ste už niekedy chai latte? Pridávam niekoľko rovnakých korenín, takže má rovnaké teplé a útulné chute. Iba jasne oranžová. Čerstvá kurkuma sa nedávno objavila v obchodoch s potravinami, takže ju môžete použiť a nastrúhať ošúpanú kurkumu priamo do hrnca alebo použiť sušenú odrodu v koreni.

Ako pripraviť zlaté kurkumové latte

Vychutnávam si svoj kurkumový čaj v štýle latte so smotanovým mandľovým alebo sójovým mliečnym základom. Ak ju nechcete až tak sýtu, môžete si korenie podusiť s vodou a na záver pridať mlieko, ako by ste to robili pri anglickom čaji alebo káve. Čaj z kurkumy sa pripravuje veľmi jednoducho. Stačí priviesť vodu alebo mlieko do varu a pridať lyžičku sušenej kurkumy (viac, ak používate čerstvú) a korenia.

obsadenie veľkej britskej pekárenskej show

Spolu to vyšľaháme a minútu alebo dve povaríme, aby sa tieto úžasné teplé koreniny vylúhovali do mlieka alebo vody. Podľa chuti dosladíme medom, sirupom alebo stéviou. Používam pár kvapiek organickej tekutej stévie (značka Trader Joe’s je moja obľúbená).

Ako podávať kurkumové zlaté latte

Dajte kurkumový čaj z ohňa a nalejte do hrnčeka alebo šálky. Dnes popoludní si vychutnávam šálku spolu s mojou obľúbenou výživou Raw Brownie tyčinky . Tento týždeň dostali extra fantáziu s niektorými prírodnými posypmi. Pretože deti.

Vyskúšali ste už kurkumový čaj'>

Ak uvažujete o tom, že by ste si dali kurkumový čaj, ale dostávate sa do teplého letného počasia, môžete si pohár s kurkumovým čajom nechať v chladničke a dať si pohár s ľadom, kedykoľvek budete mať pocit, že by ste mohli použiť oberačka. ja-up. Je to rovnako chutné!

Chcel by som sa tiež priznať, že niektoré noci, keď zaspávam s dievčatami a vychádzam s omámenými očami o 21:00, vyberiem sa najjednoduchšou cestou a zohrejem si kurkumový čajový sáčok. Mám rád obe možnosti, takže sa s vami podelím o obe. Používam kurkumový čaj Numi Organic, ktorý som dostal Celé potraviny , ale môžete sa dostať aj online.

Ingrediencie

• 1 šálka nesladeného mandľového mlieka
• 1 lyžička mletej kurkumy
• 1/4 lyžičky škorice
• 1 štipka zázvoru
• 1 štipka muškátového orieška
• 1 badián
• sladidlo podľa chuti (ja používam pár kvapiek bio stévie)

Inštrukcie

1. Mlieko a korenie šľaháme v hrnci na strednom ohni, kým sa nespojí a len dusí. Varte 1 až 2 minúty, aby sa korenie vylúhovalo. Opatrne nalejeme do hrnčeka alebo šálky a podľa chuti osladíme.

Výživové informácie: