Instantný hrniec s klasom

Ako pripraviť najjednoduchšiu a najchutnejšiu kukuricu na svete! Instant Pot corn on the cob je hotový za pár minút bez námahy.

Kukuričný klas je taký nostalgický obľúbenec z detstva. Naozaj nepotrebuje žiadny recept a existuje mnoho spôsobov, ako ho variť od varenia na sporáku, cez pečenie v rúre až po zuhoľnatenie na grile.

Toto bláznivé leto mi však ide jednoducho! A najjednoduchší spôsob, ako uvariť kukuričné ​​klasy, je určite tlakový hrniec Instant Pot. Hoci si veľa ľudí myslí o Instant Pot pre mäso, je skvelý pre zeleninu (najmä tvrdú, ako je repa ), strukoviny ako cícer a šošovica a obilniny ako ryža a quinoa . V skutočnosti mám celý príspevok o NAJLEPŠÍCH vegánskych receptoch Instant Pot tu aby ste si prečítali.

Ako pripraviť kukuričné ​​klasy v instantnom hrnci

Vyhodiť kukuricu

Kukuricu si môžete kúpiť ešte v šupke alebo vopred olúpanú. V prípade kukurice, ktorá je ešte v šupke, držte koniec stonky v jednej ruke, pričom vrchnú časť potiahnite úplne dozadu a odstráňte ju. Odstrániť všetok hodváb môže byť zložité, ale utrite ich vlhkou handričkou, aby ste ich dostali čo najviac.

Odrežte konce kukurice pre veľké klasy alebo rozrežte na polovicu krížom pre menšie klasy. Nakrájala som ich na polovičné klasy, aby mali peknú veľkosť pre deti a ľahšie sa mi zmestili do Instantného hrnca.

Varenie pod tlakom v slanej vode

Pridajte 1 šálku vody a približne čajovú lyžičku morskej soli do instantného hrnca a na vrch vložte parný košík alebo podnožku. Na vrch položte kukuričné ​​klasy. Uzamknite veko s ventilom nastaveným na tesnenie a 4 minúty varte pod tlakom. Zistil som, že Instant Pot trvalo asi 9 minút, kým sa dostal do tlaku, kým sa začal odpočítavať čas varenia.

Podľa Instant Pot cestovné poriadky, kukuričné ​​klasy by sa mali variť pod tlakom na:

• 3-5 minút čerstvé
• 4-6 minút zmrazené

Rýchle uvoľnenie tlaku

Opatrne uvoľnite tlak a odstráňte veko s uterákom, ktorý si chráni ruku, aby sa para nespálila. Je to také jednoduché! Perfektné kukuričné ​​klasy za pár minút.

Ako podávať instantnú hrncovú kukuricu s klasom

• Podávajte kukuricu na klase teplú s čečinou na oboch koncoch, pokiaľ nemáte dieťa s traky, potom odrežte jadrá.
• Trocha potiahnutia slaného masla a posypanie čerstvo nasekaným čiernym korením robí klasy oveľa chutnejšie. Milujem Miyoko maslo bez mlieka.
• Kukuričný klas sa skvele hodí ku grilovaným jedlám, ako sú: Vegetariánska pečená fazuľa , Vegan Coleslaw a Veggie Kabobs . A leto Cherry Crisp ako dezert!
• Premeňte svoju kukuricu Instant Pot na Vegánska mexická pouličná kukurica s úžasnou krémovou polevou a podávame s grilovanou zeleninou a Mexická fazuľa Pinto .

Ingrediencie

• 4 kukuričné ​​klasy
• 1 šálka vody
• 1 lyžička morskej soli
• 4 lyžice vegánskeho masla (napríklad Miyoko's)
• čerstvo nasekané korenie podľa chuti

Inštrukcie

1. Vylúpnite kukuričné ​​klasy, aby boli zbavené vonkajších šupiek a hodvábu. Prekrojte priečne na polovicu.
2. Naplňte vložku instantného hrnca 1 šálkou vody a soli a pripevnite ju parným stojanom alebo podnožkou. Na vrch položte kukuričné ​​klasy. Prekrývanie je v poriadku. Môžete ich tiež postaviť na odrezané konce, aby sa do nich zmestilo viac.
3. Uzamknite veko a nastavte ventil na tesnenie. Nastavte tlakové varenie (vysoké) na 3-4 minúty. Bude trvať približne 10 minút, kým sa hrniec dostane pod tlak, kým sa začne odpočítavať čas varenia.
4. Po uplynutí doby varenia okamžite rýchlo uvoľnite tlak. Opatrne odstráňte veko, potom vyberte kukuricu pomocou klieští a položte na servírovací tanier.
5. Podávajte teplé s kúskami masla a korenia.

Poznámky

• Ak používate mrazené kukuričné ​​klasy, varte pod tlakom 5 minút, potom rýchlo uvoľnite.
• Tento recept Instant Pot corn on the cob môžete zdvojnásobiť bez toho, aby ste zmenili čas varenia alebo tekutiny.
• Zvyšky kukuričného klasu chlaďte v plytkých vzduchotesných nádobách až na 3-5 dní. Alebo odrežte jadrá a zmrazte ich v mraziacom vrecku na 10-12 mesiacov.
• Ak nemáte parný stojan, zvýšte vodu na 1 1/2 šálky a varte priamo vo vode.

Výživové informácie:

Nutričné ​​informácie sú automaticky vypočítané spoločnosťou Nutritionix. Nie som odborník na výživu a nemôžem zaručiť presnosť. Ak vaše zdravie závisí od informácií o výžive, vypočítajte to znova pomocou svojej obľúbenej kalkulačky.

Vychádzajú filmy z roku 2021