Domáce vegánske sushi

Príprava vegánskeho sushi plného zeleniny je zábavná a chutná! Moja rodina vyrába vegánske sushi už roky (tento príspevok je z roku 2013) a stále je obľúbené.

Minulý týždeň sme s dievčatami navštívili náš miestny japonský trh, Nikka . Na večeru sme plánovali urobiť sushi, ale v skutočnosti som nemal potuchy, čo robím. Všetci traja sme si radi prezerali obchod, pozerali na rôzne ryžové sušienky, Pocky a koala sušienky, ryža, zásoby bento boxov... mohol by som pokračovať ďalej a ďalej.

Nakoniec, keď sme do košíka hodili nejaké „nevyhnutné“ veci, ako sú detské paličky, vrátili sme sa na trať a dostali sme to, po čo sme prišli: sushi ryžu, nori a ryžový ocot. Pri príprave sushi doma sme si užili toľko zábavy a jednoduchý recept na sushi je ideálny na horúce letné dni, keď nechcete zapínať rúru a túžite po čerstvých zdravých surovinách.

Diary of a Wimpy Kid séria Disney plus

Ako pripraviť sushi

Existujú tri dôležité zložky domáceho sushi:

• Nori . Sušené plachty z morských rias nájdete v mnohých obchodoch s potravinami v ázijskej sekcii alebo na ázijských trhoch.
• Sushi ryža . Lepkavý a ochutený recept na sushi ryžu vytvorí rolku, ktorá pekne drží pohromade a chutí výborne. Môžete však použiť aj iné druhy ryže, ako je hnedá ryža alebo dokonca quinoa.
• Plnenie . Môžete byť kreatívni alebo si pozrieť niektoré z našich obľúbených nápadov nižšie.

Na vrch plátu nori položte asi 1/8 ″ uvarenej sushi ryže. Nezabudnite nechať okraj pozdĺž jedného dlhého okraja.

nové epizódy Yellowstone 2021

Navrch dajte plnky, ale položte ich k jednému dlhému koncu.

živé vysielanie miss vesmír 2015

Použite svoju bambusovú podložku na sushi alebo len svoje ruky, aby ste zabalili dlhý koniec najbližšie k náplni hore a znova a zrolovali ako poleno. Navlhčite okraj okraja trochou vody, aby ste pomohli priľnúť.

Pomocou veľmi ostrého noža nakrájajte rolku priečne na približne 3/4″ plátky. Vychutnajte si ihneď alebo nechajte v chladničke až 2 hodiny. Nezabudnite podávať so sójovou omáčkou.

Nápady na vegánske sushi

• Avokádo
• Paprika
• Uhorka
• Mrkva
• Nastrúhaná surová repa
• Kapustnica
• Tofu
• Tempeh

Ďalšie vegánske ázijské recepty, ktoré si zamilujete

• Jarné rolky z ryžového papiera
• Ľahká thajská arašidová omáčka
• Čínsky kapustový šalát so zázvorovým sezamovým dresingom

Vegánske sushi

Pýtate sa, ako si doma pripraviť chutné sushi? S týmto jednoduchým receptom na vegan sushi plneným zeleninou nie sú potrebné surové ryby. Pre extra proteín podávajte spolu s našimi obľúbenými chrumkavé sezamové tofu alebo tempeh , alebo s nejakým edamame.

Ingrediencie

• 1 balenie Nori (listy z morských rias)
• 1 várka pripravenej sushi ryže
• 1 červená paprika, julienned
• 2 perzské uhorky, pozdĺžne nakrájané na 1/4' prúžky
• 1 zrelé avokádo
• 1 mrkva, olúpaná a zbavená julienu
• Sójová omáčka na servírovanie (preferujem Bragg Liquid Aminos)
• Wasabi, na servírovanie. Voliteľné. (pripravené z prášku)
• nakladaný zázvor, na servírovanie, voliteľné

Inštrukcie

1. Pripravte si ryžu na sushi podľa priložených pokynov. Bude to trvať asi 30-40 minút, ale môžete začať pripravovať zeleninu, kým sa ryža dusí.
2. Položte 1 kus nori na podložku na sushi. Navlhčite si ruky alebo lyžicu trochou vody a na nori natlačte tenkú vrstvu ryže, pričom na jednej dlhšej strane ponechajte 1/2-palcový okraj. Zistil som, že použitie zadnej časti veľkej lyžice alebo odmerky sa osvedčilo rovnomerná vrstva.
3. Položte svoje plnky pozdĺž hornej dlhej strany ryže, ako to robí moja dcéra na fotografii vyššie.
   Pomocou podložky na sushi zdvihnite horný dlhý okraj nori a ryže cez plnky a pokračujte v tesnom rolovaní. Keď sa dostanete na koniec, namočte 1/2' okraj bez ryže, aby ste pomohli nori prilepiť sa k sebe.
4. Ostrým kuchárskym nožom nakrájajte poleno priečne na rolky. Podávajte so sójovou omáčkou alebo tekutými aminokyselinami a wasabi, ak chcete.

Odporúčané produkty

Ako člen spoločnosti Amazon a člen iných pridružených programov zarábam z kvalifikovaných nákupov.

• Lundberg Family Farms Organic Sushi Rice, California White, 32 uncí
• Organické 10 ks obliečok na sushi Nori KIMNORI v plnej veľkosti

Výživové informácie:

Nutričné ​​informácie sú automaticky vypočítané spoločnosťou Nutritionix. Nie som odborník na výživu a nemôžem zaručiť presnosť. Ak vaše zdravie závisí od informácií o výžive, vypočítajte to znova pomocou svojej obľúbenej kalkulačky.

dostanete hulu s disney plus