Nápoj s jablčným octom

Môj obľúbený recept na osviežujúci a energizujúci nápoj z jablčného octu. Tento nápoj z jablčného octu je vyrobený z Bragg ACV, vody, citrónu a sladený stéviou. Používam ho na detoxikáciu a chudnutie.

Väčšina gurmánskych blogerov by pravdepodobne povedala, že odložiť uverejnenie „zdravého“ receptu až do januára a pustiť sa do zhovievavých dovolenkových receptov. Aj keď sú prázdniny obdobím, ktoré si určite doprajem o niečo viac (priznám sa, že práve dnes ráno som prepadol halloweenske košíky mojich detí), väčšinu času sa snažím držať zdravého životného štýlu. Pretože všetci si zaslúžime cítiť sa dobre. Kedykoľvek počas roka.

V poslednej dobe som sa snažil obmedziť kávu a držať sa len jednej šálky ráno. Namiesto toho som robil nápoj z jablčného octu. Zistil som, že je to len vyzdvihnutie, ktoré potrebujem poobede, a chcel som sa o to s vami podeliť. Tento recept na nápoj z jablčného octu sa pripravuje rýchlo a jednoducho, je pikantný a osviežujúci. Než sa pustíme do receptu, porozprávajme sa o jablčnom octe. Ak hľadáte zdravé hydratačné nápoje, zamilujete si aj môj Zázvorové wellness zábery , Detoxikačný čaj , ovocím Recepty na detoxikáciu vody a čistenie Detox Smoothie !

Čo je jablčný ocot

Jablčný ocot (ACV) je jednoducho ocot vyrobený z jabĺk. Čerstvé rozdrvené jablká sa nechajú prirodzene kvasiť v drevených sudoch. Keď si vyberáte jablčný ocot pre zdravie, vždy si zaobstarajte ten, ktorý hovorí „s matkou“. Na prvý pohľad to môže znieť smiešne, ale „matkou“ sú prirodzene sa vyskytujúce kalné kúsky v octe. Mnohé zo zdravých živín žijú v týchto materských enzýmoch.

Nanešťastie mnohí výrobcovia octu destilujú svoj produkt, čím zabíjajú materské živiny. Najkvalitnejšie ACV, aké poznám, je z Bragg , hoci existujú generické verzie v Whole Foods a Trader Joe's. Mám rád Bragg, pretože ich ACV je vyrobený z organických jabĺk a obsahuje materské enzýmy. Tento príspevok je nie sponzorované, ale Braggovci sú miestni obyvatelia Santa Barbary.

Aj keď si v poslednom desaťročí získal popularitu v hlavnom prúde, prírodný jablčný ocot sa používa už veľmi dlho. Na mojej fľaši je napísané: „V roku 400 p.n.l. Hippokrates, otec medicíny, ju používal pre jej úžasné prírodné vlastnosti.“ Jablká sú bohaté na draslík a enzýmy. Poznáte staré príslovie: 'Jablko denne odradí lekára.'

Výhody pitia jablčného octu

Jablčný ocot má okrem tohto krásneho nápoja aj iné využitie. S veľkým úspechom som ho používal na pomoc pri infekciách uší, plesňových problémoch a dokonca aj ako tonikum na tvár. Podľa knihy Apple Cider Vinegar: Miracle Health System od Paula a Patricie Braggových niektoré výhody pitia jablčného octu zahŕňajú:

• Zlepšené trávenie
• Chudnutie a riadenie
• Bojujte s problémami s obličkami a močovým mechúrom
• Dobré pre srdce
• Pomáha pri očiste tela

Kniha ide do veľkých podrobností o týchto a ďalších zdravotných výhodách jablčného octu. Najčastejšie počúvam o ľuďoch, ktorí pijú ACV na detoxikáciu a/alebo chudnutie. Zdá sa, že veda podporuje tvrdenie, že môže pomôcť pri chudnutí, podľa jedného nedávneho štúdium .

Ako pripraviť nápoj z jablčného octu

Naozaj všetko, čo potrebujete na prípravu nápoja z jablčného octu, je organický jablčný ocot a voda. Rada si to osladím tekutou stéviou, ale môžete použiť aj med alebo obľúbené sladidlo. Milujem pridať čerstvú citrónovú šťavu, aby tento nápoj z jablčného octu chutil ako limonáda. Citróny majú zdravotné výhody vlastny, vrátane dobrej nálady.

Variácie receptov na nápoje z jablčného octu

Táto verzia s limonádou je moja najobľúbenejšia, ale rád občas zmením aj chute. Rád pridávam:

• kvapka šťavy z granátového jablka
• stlačenie pomarančovej šťavy
• rozmixované jahody
• zmätené lístky čerstvej mäty
• strúhaný čerstvý zázvor
• perlivá voda

Ďalšie recepty na jablkový muštový ocot

• Jablčný ocot vinaigrette
• Šalátový dresing s citrónom Tahini
• Vegánsky šalát Coleslaw

Poznámka na záver: Aj keď osobne to považujem za zdraviu prospešný nápoj, niektorým ľuďom, napríklad tým, ktorí majú ochorenie obličiek, nerobia dobre kyslé jedlá alebo nápoje a mali by byť umiernení a opatrní. Niektorí tiež radi sledujú ACV nápoje s vodou na ochranu zubnej skloviny.

Zrieknutie sa zodpovednosti: Nie som odborník na výživu a neuvádzam žiadne zdravotné tvrdenia. Toto sú jednoducho osobné postrehy a zistenia z čítania zdrojov uvedených v tomto príspevku. Môžete si prečítať moje úplné právne vyhlásenie tu .

Ingrediencie

• 1 lyžica jablčného octu
• 8 oz. filtrovaná voda
• šťava z 1/2 citróna
• ľad
• organická tekutá stévia (používam Trader Joe's)

Inštrukcie

1. Pridajte všetky ingrediencie do veľkého pohára a premiešajte, aby sa spojili. Užite si to!

Poznámky

1. Jablčný ocot môže byť dosť silný. Možno budete chcieť začať s 1/2 polievkovou lyžicou.
2. Variácie:

• kvapka šťavy z granátového jablka
• stlačenie pomarančovej šťavy
• rozmixované jahody
• zmätené lístky čerstvej mäty
• strúhaný čerstvý zázvor

Výživové informácie: