Chia džem

Zistite, ako pripraviť džem z chia semien s akýmkoľvek bobuľovým ovocím! Jahodový, čučoriedkový, černicový alebo malinový džem je lahodne zdravá nátierka na hrianky, palacinky alebo vafle. Tento recept na chia džem vyžaduje len 3 jednoduché ingrediencie a neobsahuje rafinovaný cukor.

má páv žltý kameň

Ak ste tu už dlho, viete, že som fanúšikom semienok a jedným z mojich obľúbených sú chia semienka. Už som zdieľal Čokoládový chia puding , Poháre na puding Berry Chia , Muffiny z arašidového masla s chia semienkami , a Sušienky s chia semienkami !

Ďalším obľúbeným použitím chia semienok je chia džem. Džem z chia semienok sa ľahko pripravuje z akéhokoľvek bobuľového ovocia, je prirodzene sladený a plný antioxidantov. Používam ho namiesto sirupu na palacinky a wafle, na dodanie prirodzenej sladkosti do jogurtu a iných raňajkových misiek a samozrejme na hrianky. V minulosti som používal chia džem z obchodu a som tu, aby som vám povedal, že domáci je oveľa lepší, či už používate čerstvé alebo mrazené bobule. Na rozdiel od tradičných receptov na džem, tento nepoužíva rafinovaný cukor. Tento jednoduchý recept na chia džem je plný antioxidantov a Omega-3.

Ako vyrobiť džem z chia semienok

Na výrobu bobuľového chia džemu sú potrebné len dve ingrediencie: chia semienka a bobule! Rád pridávam kvapku pomarančového džúsu, aby sa bobule rozložili. Ak je vaša záhrada plná jahôd alebo máte viac čučoriedok, než stihnete zjesť, kým sa nepokazia, chia džem je skvelá voľba. Ak by ste chceli lacnejšiu metódu, mrazené bobule fungujú rovnako dobre a sú dostupné po celý rok. Tento recept na džem z chia semienok som testoval s jahodami, čučoriedkami a malinami. Na záver vám poviem môj obľúbený. Bobule dusíme v malom hrnci na strednom ohni, kým sa nerozpadnú, a dusíme. Vmiešame chia semienka a odstavíme z ohňa. Chia džem často nepotrebuje žiadne sladidlo, ale ak áno, pridajte podľa chuti javorový sirup alebo organickú tekutú stéviu.

Čučoriedkový chia džem

Na tento test som použil organické divoké čučoriedky (tie maličké) z mraziacej uličky Trader Joe’s. Šupky sa nerozpadli tak ľahko ako maliny a jahody.

Tak som ich vložil do mixéra a tým sa problém úplne vyriešil. Svoj chia džem zvyčajne nemusíte miešať, najmä s jemnejším ovocím, ako sú maliny.

Ako pripraviť surový chia džem

Ak sa vám nepáči myšlienka ohrievať svoje krásne bobule, počujem vás. Preskočte panvicu a pridajte bobule priamo do mixéra s pomarančovou šťavou. Vmiešajte chia semienka, počkajte, kým sa 10 minút uvaria, potom znova premiešajte a dajte do chladničky. Chia semienka džem zahustia.

Nalejte čerstvo pripravený chia džem do pohára alebo pohárov. krásne zobudiť sa Dózy sú moje obľúbené. Nájdete ich na World Market alebo na Amazone (toto je pridružený odkaz, čo znamená, že zarobím trochu peňazí, ak cez to nakupujete).

ako streamovať rozlúčku

Ako používať chia džem

Ako používať džem môže byť hlúpa otázka, ale existuje toľko iných spôsobov použitia ako len toast! Tu je niekoľko nápadov:

• Použite ho na osladenie jogurtových a granolových misiek
• Používajte namiesto sirupu Vegánske banánové palacinky a vafle
• Zmiešajte do smoothies a použite na vrch smoothie misiek
• Urobte to najlepšie PB&J
• Hore a Miska na raňajky Quinoa
• Rozložte na môj Muffiny s arašidovým maslom
• Urobiť Thumbprint Cookies

Celé roky som sa vyhýbal ovocným džemom, pretože často obsahujú toľko pridaného cukru. S mojou chladničkou zásobenou týmto zdravým chia džemom, aj keď si ho opäť užívam! Takže, ktorá príchuť chia džemu bola moja najobľúbenejšia'>

Ingrediencie

• 12 oz. čerstvé alebo mrazené čučoriedky, jahody, maliny alebo černice (asi 3 šálky)
• 3 lyžice pomarančového džúsu
• 3 lyžice chia semienok
• 1 lyžica javorového sirupu (voliteľné)

Inštrukcie

1. Vložte bobule a pomarančový džús do malého hrnca na strednú teplotu. Priveďte do varu a pomocou drevenej lyžice rozdrvte a pomôžte rozlomiť bobule, asi 3-5 minút. Keď sa bobule rozpadnú, vmiešame chia semienka. Odstráňte z tepla a preneste do sklenenej nádoby. Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu. Ochutnáme a dosladíme podľa chuti. Uchovávajte v chladničke, kým nie je pripravený na použitie.

Poznámky

Toto nie je recept na konzervovanie a je určený na skladovanie v chladničke. Výživové informácie sú približné a vypočítané webom tretej strany. Nie som odborník na výživu a nemôžem zaručiť presnosť. Ak vaše zdravie závisí od informácií o výžive, vypočítajte to znova.

Výživové informácie: