Proteínové guľôčky

Najlepší sprievodca, ako si doma pripraviť nepečené proteínové guľôčky. Zdravé proteínové guľôčky z arašidového masla s množstvom variácií, ako sú ovsené vločky, čokoláda a moka. Tieto silové gule sú prirodzene vegánske a ukážem vám, ako ich vyrobiť aj keto. Sú ideálnym občerstvením na cesty, po tréningu alebo na raňajky.

Zatiaľ čo ja najčastejšie používam proteínový prášok na moje 5 najlepších Proteínových kokteilov , smoothies , dobre funguje aj v domácich proteínových guličkách a tyčinkách. Energetické tyčinky a guľôčky vyrábam už mnoho rokov a určite je čas podeliť sa o recept na guľôčky s vysokým obsahom bielkovín.

kedy letí nová sezóna Yellowstone

Aj keď milujem svoje proteínové smoothies po tréningu, v chladných dňoch znie proteínová tyčinka alebo loptička lepšie. Skvelá vec na výrobe vlastných proteínových guľôčok je, že môžete presne kontrolovať kvalitu a ingrediencie, ktoré sú do nich vložené. Tieto chutné malé maškrty sú skvelé po cvičení, ale aj na raňajky alebo desiatu na cestách.

5 základných ingrediencií pre proteínové guľôčky z arašidového masla

• Orechové maslo. Orechové maslo, ako je arašidové maslo, mandľové maslo alebo kešu maslo, pomôže spojiť ingrediencie a zároveň pridá lahodnú chuť a prírodné tuky. Kešu maslo má najneutrálnejšiu chuť, takže ak nechcete ochutnať arašidové maslo, použite ho. Pre možnosť bez orechov použite maslo zo slnečnicových semien.
• Proteínový prášok. Čo robí tieto uhryznutia bielkoviny guľôčky namiesto energetických guľôčok, je pridaný proteín. Proteínový prášok, ktorý tu použijete, je rozhodujúci pre konečný výsledok, takže použite taký, ktorý vám v smoothies chutí dobre. Ak si nie ste istí, či sa vám páči chuť prášku, začnite pomaly, na začiatok použite iba ½ odmerky a v budúcnosti zvyšujte, ako budete chcieť. Rád tu používam bio hrachový proteín a používam buď vanilkový alebo neochutený. Rovnakú metódu používam aj ja Ovsené vločky s vysokým obsahom bielkovín .
• Javorový sirup. Domáce proteínové a energetické guľôčky vždy potrebujú niečo lepkavé, aby sa spojili a dodali sladkosti a chuti. Nemusíte však použiť javorový sirup. Datlový sirup, agáve alebo med (pre vegánov bez včiel) fungujú.
• Mandľová múka alebo ovos. Aj keď veľa receptov na proteínové guľôčky neobsahuje mandľovú múku alebo ovos, podľa mňa je chuť a textúra oveľa chutnejšia.
• Voda. Pretože je proteínový prášok taký suchý, budete musieť pridať vodu, aby sa zvlhčila a spojila.
• Kokosový olej (voliteľné). Aj keď je to úplne voliteľné, zistil som, že tieto guľôčky nevyschnú toľko, keď sa do nich pridá trocha kokosového oleja.

Variácie proteínových guličiek

Energetické gule, energetické gule, proteínové guľôčky... akokoľvek ich chcete nazvať, je s nimi veľa zábavy. Aj keď zdieľam svoje obľúbené príchute a nemôžem sa rozhodnúť, ktorá je skutočne tá obľúbené (možno mocha čip), odporúčam vám, aby ste prišli s vlastnými kombináciami chutí.

• Ľanové, chia alebo konopné semienka. Pridajte lyžicu jedného z týchto výživných semienok alebo semien, aby ste pridali bielkoviny okrem Omega-3.
• Nasekané orechy. Mandle, pekanové orechy, arašidy a lieskové orechy dodávajú inak jemným jedlám skvelú textúru a chrumkavosť.
• Sušené ovocie. Brusnice, hrozienka, čerešne a sušené marhule dodávajú väčšiu chuť a žuvaciu štruktúru, ktorá sa dobre hodí k orechom.
• Tmavá čokoláda. Jeden z mojich obľúbených doplnkov, nasekaná tmavá čokoláda dodáva chuť aj textúru a hodí sa k väčšine príchutí proteínových guľôčok, najmä arašidovému maslu.
• Kokos . Vmiešame nesladený strúhaný kokos, alebo v ňom guľky rolujeme ako poťah.
• Oblečte posypom. Hoci to nie je najzdravšia možnosť, gúľanie guľôčok v posype je len zábava!

Ako vyrobiť keto proteínové guľôčky

Na výrobu keto proteínových guľôčok budete potrebovať použite sirup bez cukru . Navyše, najlepší keto javorový sirup, ktorý som našiel, pochádza Lakanto , a je sladený monkfruit. Budete si tiež chcieť byť istí, že váš proteínový prášok je keto a vyhnúť sa používaniu ovsa, takže namiesto toho použite mandľovú múku. Dodatočne môžete pridať pár lyžičiek kokosu resp MCT olej do vašich keto proteínových guľôčok pre viac tuku a vlhkosti.

živé vysielanie koncertov na youtube

Ako vyrobiť proteínové guľôčky

Toto je taký jednoduchý recept, ktorý je vyrobený v jednej miske, takže nepotrebujete mixér alebo kuchynský robot. Prísady môžete jednoducho vložiť do misky a premiešať!

Tipy na domáce proteínové guľôčky

• Tieto sú skvelé pre príprava jedla ! Uchovávajte v chladničke vo vzduchotesnej nádobe až týždeň alebo v mrazničke až 3 mesiace. Uprednostňujem ich skladovanie v mrazničke, pretože nie sú tvrdé, len dokonale studené a pevné!
• Naberačka na sušienky skutočne pomáha vytvárať jednotné guľôčky, hoci môžete použiť čajovú lyžičku alebo polievkovú lyžicu.
• Myslím, že tieto chutia najlepšie s nejakou pridanou textúrou, či už ide o nasekané orechy, semienka, čokoládu, kokos alebo ovos.
• Ak používate nesolené arašidové maslo, možno budete chcieť pridať štipku morskej soli.

Viac proteínových a energetických guľôčok

• Energetické guľôčky bez orieškov bez pečenia
• Čokoládové guličky z cesta na sušienky
• Trail Mix Energy Balls
• Raw Brownie energetické tyčinky

Ingrediencie

Ovsené vločky s arašidovým maslom

• 1/2 odmerky proteínového prášku (asi 15 gramov)
• 1/3 šálky ovsa (v prípade potreby bezlepkové)
• 1/4 šálky chrumkavého arašidového masla
• 2 polievkové lyžice čistého javorového sirupu
• 2 lyžice vody

Čokoládové brownie s arašidovým maslom

• 1/2 odmerky vanilkového proteínového prášku
• 2 polievkové lyžice nesladeného kakaového prášku
• 1/3 šálky mandľovej múky
• 2 lyžice javorového sirupu
• 1/4 šálky chrumkavého arašidového masla
• 2 lyžice nasekanej tmavej čokolády
• 2 lyžice nasekaných pekanových orechov (voliteľné)

Mocha Chip

• 1/2 odmerky proteínového prášku
• 1/3 šálky mandľovej múky
• 2 polievkové lyžice nesladeného kakaového prášku
• 1/2 lyžičky mletej kávy
• 1/4 šálky mandľového masla
• 2 lyžice nasekanej tmavej čokolády
• 2 lyžice javorového sirupu
• 2 lyžice vody
• 1/2 lyžičky vanilkového extraktu

Mandľová radosť

• 1/2 odmerky proteínového prášku
• 1/4 šálky mandľovej múky
• 1/4 šálky mandľového masla
• 2 polievkové lyžice nesladených kokosových vločiek
• 2 lyžice nasekanej tmavej čokolády
• 2 lyžice nasekaných mandlí
• 2 lyžice javorového sirupu
• 2 lyžice vody

Trail Mix

• 1/2 odmerky proteínového prášku
• 1/3 šálky mandľovej múky
• 1/4 šálky chrumkavého arašidového masla
• 1/2 šálky cestovej zmesi
• 2 lyžice javorového sirupu
• 2 lyžice vody

Ovsené vločky Hrozienka

• 1/2 odmerky proteínového prášku
• 1/2 lyžičky škorice
• 1/3 šálky ovsa (v prípade potreby bezlepkové)
• 1/4 šálky orechového masla
• 2 polievkové lyžice čistého javorového sirupu
• 2 lyžice vody
• 2 lyžice hrozienok
• 1/2 lyžičky vanilkového extraktu

Keto proteínové guľôčky z arašidového masla

• 1/2 odmerky keto proteínového prášku
• 1/3 šálky mandľovej múky
• 2 polievkové lyžice sirupu bez cukru, ako je lakinato
• 1/4 šálky chrumkavého arašidového masla
• 1 lyžička roztopeného kokosového oleja
• 2 lyžice vody

Inštrukcie

1. Vložte všetky ingrediencie pre požadovanú chuť proteínových guľôčok do stredne veľkej misy. Miešame spolu lyžičkou, kým sa suroviny nespoja na cesto. Pridajte viac vody podľa potreby na navlhčenie alebo viac suchých prísad podľa potreby.
2. Pred rolovaním guľôčok ochutnajte cesto. Chuť sa môže dosť líšiť v závislosti od vášho proteínového prášku, takže možno budete chcieť upraviť sladkosť pridaním väčšieho množstva sirupu, štipky morskej soli alebo suchých prísad.
3. Na naberanie guľôčok cesta použite polievkovú lyžicu alebo malú naberačku na sušienky. Váľajte medzi rukami, kým sa nevytvoria guľôčky. Vložte do veľkej nádoby na skladovanie potravín.
4. Dajte svoje proteínové guľôčky do chladničky až na jeden týždeň alebo zmrazte až na 3 mesiace. V mrazničke úplne nestvrdnú, preto ich tam rada skladujem.

Poznámky

• Neváhajte a primiešajte lyžicu ľanových, konopných alebo chia semienok pre doplnenie výživy.
• Môžete použiť akékoľvek orechové maslá, ktoré máte po ruke. Ak používate nesolené, možno budete chcieť pridať štipku morskej soli.
• Tento recept bol napísaný s použitím iba 1/2 odmerky proteínového prášku (asi 15 gramov), pretože chuť môže byť silná. Začnite tu, ale viete, že môžete pridať celú odmerku a trochu viac vody, ak chcete pochúťku s vyšším obsahom bielkovín. Zvyčajne používam asi 3/4 odmerky. Vanilka aj neochutené proteínové prášky fungujú. Rád používam hrachový proteín od Garden of Life alebo New World Nutrition.
• Používam malú naberačku na sušienky na vytvorenie jednotných guľôčok, ktoré je potrebné zjesť na pár súst. Ak by ste chceli 1-kusové proteínové guľôčky, môžete ich pripraviť o polovicu menšie a nakoniec ich bude asi 10, čo je ideálne, ak ich beriete na turistiku alebo na bicykel.

Odporúčané produkty

Ako člen spoločnosti Amazon a člen iných pridružených programov zarábam z kvalifikovaných nákupov.

v priamom prenose dňa vďakyvzdania

• Garden of Life surový organický proteínový neochutený prášok
• Bob's Red Mill Bezlepkové organické staromódne ovsené vločky, 32 uncí
• Stredná lopatka na sušienky OXO Dobré uchopenia

Výživové informácie:

Nutričné ​​informácie sú automaticky vypočítané spoločnosťou Nutritionix. Nie som odborník na výživu a nemôžem zaručiť presnosť. Ak vaše zdravie závisí od informácií o výžive, vypočítajte to znova pomocou svojej obľúbenej kalkulačky.