Crostini zo sladkých zemiakov s avokádom, granátovým jablkom a kaviárovou limetkou

Sladké zemiakové crostini! Pečené plátky sladkých zemiakov s avokádom, kaviárovou limetkou a granátovým jablkom sú krásne sviatočné predjedlá. Tento príspevok bol sponzorovaný stánkom s ovocím, ale všetky názory sú moje vlastné.

kedy je šiesta hra svetovej série

Keďže sa sviatky rýchlo blížia, je čas začať plánovať naše menu na Deň vďakyvzdania. Neviem si predstaviť lepšie miesto, kde začať, ako krásny sviatočný predjedlo. Sladké zemiakové crostini boli inšpirované jedným z mojich najobľúbenejších receptov, Šumivé brusnice Brie Bites .

Tentoraz sa však sústo vyrábajú zo všetkých ingrediencií z celého jedla, ako sú pečené plátky sladkých zemiakov, šťouchané avokádo, dva druhy limetky (vrátane kaviárovej limetky!), granátové jablko a koriander. Avokádovo-limetkové crostini zo sladkých zemiakov sú najúžasnejšou kombináciou chuti a textúry a sú ideálne na sviatočnú zábavu.

Sladké zemiakové crostini sú ako mini toasty s avokádom zo sladkých zemiakov. Ak máte radi avokádový toast rovnako ako ja, nenechajte si ujsť náš Nápady na avokádové toasty príspevok.

Ako pripraviť toast zo sladkých zemiakov Crostini

Crostini, malé toasty, sa tradične pripravujú s chlebom, ako je bageta. Môžete si pozrieť naše Autentická paradajková bruschetta pre tradičnú verziu. Tento recept na crostini zo sladkých zemiakov je však nabitý ešte väčšou chuťou a výživnosťou.

šaty beth dutton sezóna 3 epizóda 2

Na prípravu tohto jednoduchého predjedla budete potrebovať asi 2 stredne veľké sladké zemiaky. Sladké zemiaky nakrájajte priečne na hrúbku asi 1/4 palca. Snažte sa krájať rovnomerné plátky, akoby boli príliš tenké, pripálili by sa. Potrieme len trochou olivového oleja, potom dochutíme malou štipkou soli a korenia.

Pečieme plátky sladkých zemiakov

Plátky sladkých zemiakov pečieme, kým zvonku nezhnednú, pričom ich v polovici otočíme. Nechajte ich dostatočne vychladnúť, aby sa dali zvládnuť, potom sú pripravené na obliekanie!

Vrchné pečené plátky sladkých zemiakov

Existuje toľko možností, pokiaľ ide o toasty zo sladkých zemiakov alebo crostini. Zatiaľ čo niektorí ľudia radi používajú syr ako brie alebo kozí syr, ja milujem kombináciu avokáda a sladkých zemiakov.

Posyp z granátového jablka, čiernej soli a limetkového kaviáru dodáva šťavnatú sviežosť a farbu, vďaka čomu sú ideálne na sviatočné oslavy.

Čo sú kaviárové limetky'>

Jedna zložka, ktorá robí toto sladké zemiakové crostini naozaj špeciálne a hodné každého sviatočného menu je kaviárová limetka. Kaviárové limetky si môžete nechať poslať čerstvé od Good Land Organics na FruitStand.com .

ako grinch ukradol vianoce! 1966

Keď tak urobíte, dostanete 1/2 libry kaviárových limetiek (asi 20 – 25 limetiek), kartu s gurmánskym receptom, exotické bonusové korenie a túto krásnu plátennú tašku na opakované použitie.

Hoci kaviárové limetky zvyčajne vydržia až jeden týždeň, vaša objednávka bio kaviárových limetiek bude chránená rastlinným roztokom Apeel, ktorý by ich mal udržať čerstvé až 3-krát dlhšie.

Toto jedinečné ovocie, známe tiež ako finger lime, je plnené perličkami limetkovej šťavy, ktoré pripomínajú kaviár! Perly sa môžu pohybovať od čírych po ružové! Jednoducho nakrájajte kaviárové limetky na polovicu a jemne vytlačte kaviár z limetkovej šťavy.

Použite kaviárovú limetku všade tam, kde chcete použiť limetku alebo túžite po jasnej sviežej chuti. Dobre fungujú na dezertoch, tacos, koktailoch a ďalších.

Dallas kovboj živá hra

Ďalšie krásne predjedlá na rastlinnej báze

• Čerstvé jarné závitky s arašidovou omáčkou
• Edamame Hummus
• Klasický hummus
• Vegánsky špenátový artičokový dip

Ingrediencie

• 2 stredné sladké zemiaky nakrájané na 1/4” kolieska
• 1 lyžica extra panenského olivového oleja
• 1 veľké zrelé avokádo
• 1 lyžička čerstvej limetkovej šťavy
• ¼ šálky arils z granátového jablka
• štipka čiernej soli
• 2 kaviárové limetky
• ¼ šálky čerstvého koriandra a/alebo mikrozelenej na ozdobu

Inštrukcie

1. Predhrejte rúru na 400 stupňov F. Spojte plech na pečenie
   pergamenový papier.
2. Na plech poukladajte kolieska sladkých zemiakov do jedného
   vrstva. Potrieme olivovým olejom. Posypte soľou a korením.
3. Pečieme, kým nezhnedne, asi 25 minút. Skontrolujte počas
   posledných 10 minút, aby sa zabezpečilo, že sladké zemiaky sa nepripália. Znížte
   teplotu na 300, otočte plátky sladkých zemiakov a pečte ďalších 25
   minút.
4. Medzitým v malej miske zľahka rozdrvte avokádo
   čerstvej limetkovej šťavy.
5. Ak chcete zostaviť crostini zo sladkých zemiakov, usporiadajte sladkosti
   plátky zemiakov na servírovací tanier. Nalejte asi ½ polievkovej lyžice avokáda
   každé kolo. Navrch dajte 3-4 jablká z granátového jablka a štipku čiernej soli.
6. Kaviárové limetky rozrežte priečne na polovicu a jemne vytlačte
   1/8 čajovej lyžičky kaviárových limetkových perál na vrchu. Ozdobte koriandrom a/alebo
   mikro greeny. Užívajte pri izbovej teplote.

Výživové informácie:

Nutričné ​​informácie sú automaticky vypočítané spoločnosťou Nutritionix. Nie som odborník na výživu a nemôžem zaručiť presnosť. Ak vaše zdravie závisí od informácií o výžive, vypočítajte to znova pomocou svojej obľúbenej kalkulačky.