Edamame Hummus

Tento jednoduchý recept na edamame hummus prekypuje chuťou a žiarivou zelenou farbou. Je to lahodný dip alebo nátierka na zábaly a sendviče.

živé vysielanie miss Universe 2018

Pred pár mesiacmi som bol na túre s priateľkou, keď spomenula, že takmer každý týždeň robí z mojej kuchárskej knihy Basil Edamame Hummus. Veľmi ma potešilo, keď som to počul a pripomenul som si tento jednoduchý recept na hummus. Ako vývojár receptov často pracujem na recepte, kým nie je ten správny, a potom prejdem na ďalší. Tento recept som nerobila aspoň rok!

Moja priateľka Laurie opísala tento bazalkový edamame hummus ako „úžasnú chuťovú explóziu vo vašich ústach“ a povedala, že ho používa ako nátierku na obed počas celého týždňa. Po tejto nádhernej pripomienke som urobil tento jasne zelený hummus na spoločné stretnutie. U mojich priateľiek to malo obrovský úspech a dúfam, že to vyskúšate a zamilujete si to tiež.

Edamame hummus je hladký a krémový, s množstvom čerstvej chuti z cesnaku, čerstvej bazalky a citrónovej šťavy a je vyrobený bez tahini. Najradšej ho mám naberaný s pita čipsami alebo plátkami pita chleba, aby bol pomer hummusu k chlebu veľký, pretože je taký dobrý. Na naberanie môžete použiť aj čerstvú zeleninu, ako je uhorka, zeler a mrkva.

Toast Edamame Hummus, ktorý vás už omrzí avokádovým toastom, už vás vždy omrzí avokádový toast, toasty Edamame Hummus sú niekedy príjemnou alternatívou a obsahujú viac bielkovín. Potrite si ním svoj obľúbený chlieb a navrch položte rozkrojené cherry paradajky a pár mikrozelenín pre ľahký chladný obed.

Ak máte kópiu kuchárskej knihy HTownHome, môžete tu preskočiť tlačidlo tlače a nájsť recept na strane 26! Ak ešte nemáte kópiu, môžete ju získať všade tam, kde sa predávajú knihy alebo knihy. Amazon je jednoduchý spôsob, takže ho prepojím nižšie (toto je pridružený odkaz, takže keď si cez neho objednáte, robím malú províziu - ďakujem).

včerajšie koleso šťastia

koho je hlas

Ako vyrobiť Edamame Hummus

Kupujem lúpaný varený edamame od Trader Joe’s v chladenej alebo mrazenej časti. Vložte edamame do kuchynského robota spolu so scedeným cícerom, čerstvou bazalkou, cesnakom, soľou a korením. čo je edamame? Sú to jednoducho mladé sójové bôby. Zatiaľ čo sója má zlý rap, je dôležité poznamenať, že spracovaný izolát sójového proteínu pravdepodobne nie je veľmi zdravý, ale prírodná sója vo forme edamamu, organického tofu a tempehu má mnoho zdravotných výhod a bola základom ázijskej kuchyne. tisícročia. Môžete si prečítať viac o výžive edamame tu od doktora Fuhrmana.

Miešajte, miešajte, miešajte, kým edamame hummus nie je hladký a krémový, pričom nalejte dobrý extra panenský olivový olej. Obmedzujete oleje'>

Ako používať Edamame Hummus

Dip alebo nátierka? Ktoré uprednostňuješ? Rád používam tento hummus ako stred krásneho cruditového taniera, ako dip s pita čipsami na neformálne stretnutia a ako nátierku na hummusové zábaly a sendviče. Ak máte radi prípravu jedla cez víkendy, veľmi by som vám odporučil pridať tento recept do zmesi.

Ďalšie ponory na vyskúšanie

• Vegánsky špenátový artičokový dip
• Sladký zemiakový hummus
• Grécky naložený hummus
• Stredomorský tanier Hummus Mezze
• Vegetariánsky vrstvený fazuľový dip

Ingrediencie

• 2 šálky lúpaného eidamu
• 2/3 šálky cíceru, scedíme a prepláchneme
• 3 strúčiky cesnaku
• 1/2 šálky čerstvej bazalky a viac na ozdobu
• 1/4 šálky citrónovej šťavy
• 1/2 lyžičky morskej soli
• 1/4 lyžičky čerstvo nasekaného korenia
• 1/3 šálky extra panenského olivového oleja
• pita chlieb alebo hranolky na namáčanie

Inštrukcie

1. Ak chcete, nechajte si 1 polievkovú lyžicu eidamu a cíceru na ozdobu.
2. Vložte eidam, cícer, cesnak, bazalku, soľ a korenie do misky kuchynského robota. Miešajte, kým nebude hladká a krémová. Pomaly primiešame olivový olej.
3. Preneste do servírovacej misy a ozdobte odloženým eidamom, cícerom, bazalkou a malou kvapkou olivového oleja.
4. Tento edamame hummus skladujte v zakrytej nádobe v chladničke. Použite ako dip alebo nátierku na sendviče a zábaly.

Poznámky

Výživové informácie sú približné a vypočítané aplikáciou tretej strany. Nie som odborník na výživu a nemôžem zaručiť presnosť, preto prosím znova vypočítajte, či vaše zdravie závisí od informácií o výživovej hodnote.

Výživové informácie: