Vegetariánsky vrstvený fazuľový dip

Tento zdravší 7-vrstvový mexický fazuľový dip je vegetariánsky, vegánsky a ideálny na párty.

Tento víkend je Super Bowl, a aj keď nemôžem povedať, že budem sledovať veľkú hru, môžem povedať, že si užívam všetky zábavné recepty, ktoré uverejňujú moji blogeri. Aj keď nie som futbalový fanúšik (prepáčte futbalovým fanúšikom!), milujem neformálne stretnutia s priateľmi a jedlom. Nikto nikdy nepovedal, že musíme zápas pozerať na párty Super Bowl, však'>

Mexické príchute sú vždy hitom a tento recept nie je výnimkou. Je to ako jesť veľké krásne fazuľové burrito s hranolkami. Tento zdravší vrstvený fazuľový dip má tie uspokojujúce tradičné chute výdatných fazúľ, chladivého guacamole a jemnej alebo horúcej a pikantnej salsy. Vynechal som mliečne výrobky a vždy som si myslel, že studený syr na vrchu fazuľových dipov aj tak nie je veľmi chutný. Tento vegánsky fazuľový dip má ešte zábavnejšie, chutnejšie, farebné vrstvy a chutí sviežo a jasne. Máme chrumkavé dúhové papriky a šalát. Moje deti milujú tento mexický fazuľový dip ešte lepšie ako dip z ťažkého mäsa, syra a kyslej smotany.

Aj keď som mal na mysli tento fazuľový dip na párty Super Bowl, je naozaj fantastický kedykoľvek. Od šťastnej hodiny s priateľmi až po Cinco de Mayo, tento farebný tanier s mexickou príchuťou je vždy dobrý nápad. Bol by som dokonca šťastný, keby som si dal tento lahodný dip na naplnenie tortilly na taco večer.

Ingrediencie

• 1 (16 oz.) konzerva vyprážaná fazuľa bez tuku
• 1 šálka guacamole *pozri pozn
• 1 šálka strúhaného rímskeho šalátu
• 1 šálka na kocky nakrájanej papriky (akejkoľvek farby)
• 1 šálka pico de gallo
• 1/2 šálky nakrájaných čiernych olív
• 1/4 šálky nakrájanej zelenej cibule
• 1/2 avokáda, olúpané a nakrájané na kocky na ozdobu
• 1 vrecko obľúbených tortillových lupienkov

Inštrukcie

1. Rozložte fazuľu na dno servírovacej misky alebo misky. Na fazuľu natrieme guacamole. Položte guacamole šalátom, potom nakrájanou paprikou a potom pico de gallo. Vrch posypte olivami a nakrájanou zelenou cibuľkou. Ozdobte na kocky nakrájaným avokádom. Tento dip je najlepšie podávať pri izbovej teplote. Môžete však s plastovým obalom a chladiť až 2 hodiny. Podávame s tortillovými lupienkami na naberanie.

Poznámky

* Môžete použiť guacamole zakúpené v obchode alebo si vyrobiť vlastné. Ak si chcete pripraviť vlastné, roztlačte 2 avokáda so šťavou z 1 limetky, 1 šalotky, 1 strúčika cesnaku, soli a korenia.

Výživové informácie: