Vegánske čokoládové sušienky

Najlepší klasický recept na vegánske čokoládové sušienky, ktoré chutia ako z pekárne. Tieto jednoduché vegánske čokoládové sušienky z jednej misy sa ľahko vyrábajú bez lepku a sú hotové za menej ako 30 minút! Upozorňujeme, že tento príspevok obsahuje pridružené odkazy na Amazon, čo znamená, že zarobím malú províziu, keď cez ne nakupujete.

Nie som si istý, či o tom viete, ale... Santa príde čoskoro! Dievčatá a ja sme boli zaneprázdnení prácou na „dokonalom“ recepte na čokoládové sušienky pre Santa a toto sú ony! Ak radi vyrábate výrezy, vyskúšajte moje Vegánske cukrové sušienky .

čierna sudcovská televízna relácia

Tieto klasické čokoládové lupienky alebo kúsky sušienky sú mäkké a žuvacie, najlepšie čerstvé a teplé s roztopenou čokoládou vo vnútri. Tieto jednoduché vegánske čokoládové sušienky vyrobené v jednej miske sú hotové za menej ako 30 minút od začiatku do konca! Bezpodmienečne si musíte vytlačiť recept na ďalší daždivý deň.

V minulosti som zdieľal mnoho zdravších vegánskych receptov na bezlepkové sušienky: Paleo čokoládové sušienky z mandľovej múky , Biscotti z mandľovej múky , Veganské guličky z cesta s čokoládou , a Snickerdoodles z vegánskej mandľovej múky , začať. Tieto klasické vegánske sušienky s čokoládou >>

Ingrediencie na vegánske čokoládové sušienky

Maslo je nevyhnutnou zložkou klasických čokoládových sušienok. použil som Miyoko Kultúrne veganské maslo v európskom štýle a fungovalo to perfektne. Táto alternatíva masla je vyrobená z kešu orieškov a kokosového oleja a je tak chutná. Nájdete ho v obchodoch Trader Joe’s, Whole Foods, Sprouts a ďalších.

Aby tieto čokoládové sušienky neobsahovali mliečne výrobky a vajcia, použil som Bob's Red Mill Egg Replacer. V minulosti som používal ľanové alebo chia vajcia a stále používam, ale Bobova náhrada vajec funguje najlepšie. Nájdete ho v obchodoch, ale ja ho kupujem ďalej Amazon .

Maslo a vajce sú zložité ingrediencie, ostatné sú jednoduché: organický hnedý a trstinový cukor, vanilka, sóda bikarbóna, štipka soli, kúsky čokolády a vlašské orechy.

Ako pripraviť vegánske sušienky s čokoládou

Vložte maslo a cukry do mixovacej nádoby.

Šľaháme ich spolu, kým nebudú svetlé a krémové. Potom zašľaháme vaječnú náhradu a vanilku.

Nasypte múku, sódu bikarbónu a soľ priamo navrch a znova prešľahajte.

kde sledovať mnf

Vmiešame čokoládu a vlašské orechy. Zmes bude vyzerať ako tradičné čokoládové cesto. Keďže je bez vajec, choďte do toho a zahryznite si to cesto. Vieš, že chceš.

Používam a naberačka na sušienky na vydlabanie cesta. Je to jedna kuchynská pomôcka, ktorú som tak rád, že som ju konečne dostal, pretože robí tie najdokonalejšie sušienky a muffiny a veľmi uľahčuje naberanie cesta lyžicou.

Hľa! Najdokonalejšia čokoládová sušienka vôbec. Venujme chvíľu pohľadom na tie roztopené kúsky. A toto sú vegánske čokoládové sušienky bez mlieka, vajec.

Bezlepkové vegánske čokoládové sušienky

Zatiaľ čo ja sám nie som bezlepkový, veľa mojich blogových priateľov áno, takže sa snažím, aby moje recepty boli čo najmenej bezlepkové. A to tiež znamená, že mám naozaj vysoké nároky na to, ako by mali moje bezlepkové recepty chutiť. Tento recept sme testovali s mojou obľúbenou bezlepkovou zmesou na pečenie, Bob’s Red Mill 1 až 1 múka na pečenie . Na fotografii priamo hore boli bezlepkové vegánske čokoládové sušienky, zatiaľ čo zvyšok bol z univerzálnej múky. Ako vidíte, vizuálne nie je veľký rozdiel.

Najprv som urobila bezlepkové vegánske čokoládové sušienky a moje deti a manžel netušili, že nie sú plnené lepkom, vajíčkami a maslom. Textúra však nebola taká jemná ako lepkové sušienky. To všetko znamená, že ak máte neznášanlivosť na lepok, pripravte si ich z g/f múky a zamilujete si ich. Ak nemáte žiadne problémy s lepkom, použite univerzálne.

Ingrediencie

• 4 oz. vegánske maslo (odporúča sa Miyoko), izbovej teploty
• 1/2 šálky svetlohnedého cukru
• 1/4 šálky organického trstinového cukru
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 1 pripravené vegánske vajce (odporúča sa Bob's Red Mill)
• 1 šálka viacúčelové alebo bezlepkové štyri*
• 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
• štipka morskej soli
• 2/3 šálky kúskov tmavej alebo polosladkej čokolády (Enjoy Life alebo Lily's Sweets)
• 2/3 šálky nasekaných vlašských orechov

Inštrukcie

1. Predhrejte rúru na 375 stupňov F. Vyložte plech na pečenie pergamenovým papierom alebo silikónovou podložkou na pečenie.
2. V miske mixéra vyšľaháme maslo a cukry do mäkka a krému. Pridajte vanilku a vajce a zašľahajte. Pridajte múku, sódu bikarbónu a morskú soľ a znova prešľahajte. Vmiešame čokoládu a vlašské orechy.
3. Naberajte (najlepšie funguje malá naberačka na sušienky) cesto na plech s približne 1-2 polievkovými lyžicami. Pečieme 15 minút. Trochu sa ochlaďte a užívajte si!

Poznámky

Tento recept sme testovali s bezlepkovou múkou na pečenie Bob's Red Mill 1-to-1 s dobrými výsledkami.

Odporúčané produkty

Ako člen spoločnosti Amazon a člen iných pridružených programov zarábam z kvalifikovaných nákupov.

krv v krvi z miest natáčania

• Náhrada vajec
• Bezlepková múka na pečenie
• Bezlepková čokoláda bez mliečnych výrobkov

Výživové informácie: