Instantné misky na burrito s čiernou fazuľou a hnedou ryžou

Misky na burrito Easy Instant Pot vyrobené z koriandrovej limetkovej hnedej ryže a čiernej fazule metódou pot-in-pot. Tieto misky na burrito inšpirované Chipotle sú vegetariánske, vegánske a bezlepkové a sú vynikajúcou možnosťou prípravy večere alebo jedla.

Rovnako ako milujem talianske jedlo, vždy, keď som na pár týždňov preč z Kalifornie, začnem túžiť po fazuľovom burrito s guacamole. Keď sme sa minulý týždeň vracali z Talianska domov, začala sa objavovať reklama na Chipotle na ich nové misky na burrito na báze rastlín a jednu som si hneď musel dať. Tieto misky na burrito z čiernej fazule a hnedej ryže sú inšpirované Chipotle , doplnená koriandrovou limetkovou hnedou ryžou a čerstvou kukuričnou salsou.

Tlakové varenie uľahčuje varenie sušených bôbov ako kedykoľvek predtým, pretože ich netreba namáčať ako pri varení na varnej doske. Jedným z mojich obľúbených spôsobov použitia Instant Pot je varenie dvoch vecí naraz pomocou metódy hrniec v hrnci, ako som to urobil tu s čiernou fazuľou a hnedou ryžou v jednom hrnci. Tieto misky na burrito majú veľa chuti a sú super uspokojujúce. Sú jedným z najobľúbenejších nápadov na výživnú večeru mojej rodiny a dúfam, že sa vám budú páčiť tiež.

Čierna fazuľa a hnedá ryža v hrnci

Ak vás zaujíma, čo presne znamená „pot-in-pot“, dovoľte mi vysvetliť. Ide o metódu, pri ktorej varíte jedno jedlo na dne hrnca, zatiaľ čo iný recept sa varí vyššie v samostatnej nádobe. Potraviny s podobnou dobou varenia sa musia používať na tlakové varenie hrniec v hrnci. Čierna fazuľa a hnedá ryža sa uvaria za rovnaký čas, čo z nich robí skvelý pár na tlakové varenie hrniec v hrnci. Ak chcete nájsť viac zhôd, pozrite si Instant Pot Graf času varenia .

Pre našu burrito misku s čiernymi fazuľkami opražíme cibuľu a cesnak, potom pridáme korenie, vodu a prepláchnuté (nie namočené) čierne fazule. Toto je spodná vrstva.

Na fazuľovú zmes sa umiestni trojnožka, aby sa ryža zdvihla tam, kde sa nad ňou bude pariť.

Koriandrová limetková hnedá ryža

Zmiešajte prepláchnutú hnedú ryžu, vodu, soľ a bobkový list v nádobe vhodnej do rúry, ako je Pyrex. Tu je dôležité použiť hnedú ryžu, pretože má približne rovnaký čas varenia ako suché čierne fazule. Quinoa, ktorá potrebuje na varenie v tlaku len 1 minútu, by napríklad nebola vhodná.

Položte misku na ryžu na trojnožku, nezakrytú. Uzamknite veko a vyberte manuálne alebo tlakové varenie, v závislosti od vášho modelu, na 25 minút. Nechajte tlak prirodzene uvoľniť 20 minút, potom rýchlo uvoľnite zvyšný tlak. Majte na pamäti, že bude trvať asi 15 minút, kým sa tlakový hrniec dostane do tlaku, kým sa začne odpočítavanie 25 minút.

čo robíme v tieni nandor

Keď sú fazuľa a ryža uvarené, opatrne vyberte nádobu na ryžu so zakrytými rukami. Ryžu a fazuľu ochutíme limetkovou šťavou a prípadnou ďalšou soľou a korením.

Ako vyrobiť Veggie Burrito misy

Keď sú fazuľa a ryža uvarené, ste pripravení pripraviť misky na burrito. Fazuľu a ryžu si môžete pripraviť vopred a zohriať, alebo ich pripraviť priamo pri večeri.

Polevy na misku Burrito

Teraz prichádza zábavná časť – zostavovanie misiek na burrito! Existuje veľa rôznych druhov zeleniny, ktoré môžete pridať do svojich misiek na burrito s fazuľou a ryžou. Urobil som všetko od Obliečky Pan Fajita Veggie Bowls až super jednoduché Rýchle misky Quinoa Burrito v minulosti. Medzi obľúbené čerstvé suroviny patria:

• Guacamole
• Dip
• Rímsky šalát
• Limetka

Čerstvá kukuričná salsa

Čerstvá kukuričná salsa vyrobená z bielej kukurice, koriandra, limetkovej šťavy a cibule má na tieto misky burrito skvelú chuť a textúru. Jeho príprava trvá len minútu a v lete je nevyhnutná.

Tipy na instantné misky na burrito

Burrito misky z čiernej fazule a hnedej ryže sú skvelou voľbou na prípravu jedla. Varte fazuľu a ryžu, keď máte čas skoro ráno alebo cez víkend. Uchovávajte oddelene na opätovné zahriatie. Pripravte studené polevy a uložte ich do vzduchotesných nádob v chladničke. Ak máte radi prípravu jedla, pozrite sa na tieto Quinoa, brokolica, hrozno a pekanové misky s citrónovým dresingom !

Tento recept pripravuje mierne burrito, pretože naše deti ešte nemajú radi super korenené jedlá. Ak chcete viac tepla, pridajte do fazuľovej zmesi pred varením chipotle papričku z plechovky chipotle v adobo omáčke, potom papriku vyberte a podľa chuti vmiešajte adobo omáčku (trochu postačí).

Ak nemáte instantný hrniec, môžete použiť rovnaké recepty na fazuľu a ryžu a variť na varnej doske/variči ryže, ale budete musieť upraviť časy varenia a množstvo vody. Skontrolujte pomer vody a časy varenia na obale.

Potrebujete drink k vašim miskám s vegetariánskym burritom'>Vegánske Horchata alebo Margaritas skinny Blood Orange .

Ingrediencie

Čierne fazule

• 1 čajová lyžička extra panenského olivového oleja (voliteľné)
• 1 malá žltá cibuľa, nakrájaná
• 3 strúčiky cesnaku, mleté
• 2 šálky suchej čiernej fazule, opláchnuté
• 4 šálky vody
• 1 bobkový list
• 1 lyžica oregana
• 1 lyžica rasce
• ¼ lyžičky morskej soli
• šťava z 1 limetky

Hnedá ryža

• 1 šálka hnedej ryže, opláchnutá
• 1 šálka vody
• ½ lyžičky morskej soli
• 1 bobkový list
• šťava z 1/2 limetky
• 1/8 šálky nasekaného koriandra

kukuričná omáčka

• 2 klasy sladká biela kukurica, jadrá odrezané
• šťava z 1 limetky
• 2 polievkové lyžice nadrobno nakrájanej červenej cibule
• 2 lyžice nasekaného koriandra
• 1/2 jalapeno nakrájaného na kocky (voliteľné)

Ostatné polevy

• 1 srdce rímsky šalát, nakrájaný na plátky
• 1 šálka Guacamole
• 1 šálka omáčky

Inštrukcie

1. Ak používate olej, zohrejte ho v režime Instant Pot v režime restovania. Pridajte cibuľu a opečte do mäkka, asi 3-5 minút. Pridajte cesnak a restujte ešte jednu minútu. Vyberte možnosť zrušiť. Pridajte fazuľu, vodu, bobkový list, oregano, rascu a soľ. Miešajte, aby sa zmes spojila, zoškrabte všetky kúsky prilepené na dne, aby ste sa vyhli varovaniu o popálení. Na fazuľu položte trojnožku, aby ste zvýšili misku na ryžu.
2. V približne 6-palcovej sklenenej nádobe vhodnej do rúry zmiešajte ryžu, vodu, soľ a bobkový list. Položte misku na ryžu na trojnožku na fazuľu. Ryža sa uvarí, kým sa fazuľa uvarí.
3. Uzamknite veko s ventilom nastaveným na utesnenie a vyberte tlakové varenie/manuálny režim (vysoký) na 25 minút. Bude trvať asi 15 minút, kým sa nádoba dostane pod tlak, kým sa začne odpočítavanie.
4. Pred ručným uvoľnením akéhokoľvek zostávajúceho tlaku nechajte tlak prirodzene uvoľniť 20 minút. Opatrne odstráňte veko. Pomocou držiakov opatrne vyberte misku na ryžu a trojnožku. Ryžu a fazuľu vytlačte limetkovou šťavou. V prípade potreby dochutíme soľou a korením. Ryžu načechrajte vidličkou a vmiešajte koriandr.
5. Kým sa ryža a fazuľa uvaria, pripravte si kukuričnú slasu. V strednej miske zmiešajte kukuričné ​​zrná, limetkovú šťavu, koriander a jalapeňo, ak ich používate.
6. Ak chcete zostaviť misky na burrito, pridajte do misiek kopček ryže, potom pridajte fazuľu, kukuričnú salsu, šalát, guacamole a paradajkovú salsu. Užite si to!

Poznámky

Ak máte radi pikantné misky na burrito, pridajte pred varením do fazuľovej zmesi jednu Chipotle papričku z plechovky Chipotles v omáčke Adobo. Po varení pridajte trochu omáčky, aby ste pridali viac tepla.

Toto je skvelý recept na prípravu jedla. Na prípravu vopred pripravte iba fazuľu, ryžu a kukuričnú salsu. Fazuľu a ryžu zohrejte, keď sú pripravené na jedenie, a pridajte polevy.

Ak nemáte elektrický tlakový hrniec, môžete si pripraviť misky na burrito. Namočte čierne fazule cez noc a potom ich uvarte na varnej doske s rovnakými prísadami, ale vedzte, že budete musieť pridať trochu viac vody, pretože pri tlakovom varení sa takmer vôbec nevyparuje. Ryžu uvarte na varnej doske alebo vo hrnci na ryžu s použitím primeraného množstva vody pre každý spôsob.

recenzie filmov skutočný príbeh

Odporúčané produkty

Ako člen spoločnosti Amazon a člen iných pridružených programov zarábam z kvalifikovaných nákupov.

• Instant Pot Ultra 6 Qt 10-v-1 viacúčelový programovateľný tlakový hrniec

Výživové informácie:

Nutričné ​​informácie sú automaticky vypočítané spoločnosťou Nutritionix. Nie som odborník na výživu a nemôžem zaručiť presnosť. Ak vaše zdravie závisí od informácií o výžive, vypočítajte to znova pomocou svojej obľúbenej kalkulačky.