Mini vegánske pekanové koláče

Recept na krásne mini pekanové koláče. Tieto vegánske pekanové koláče sú prirodzene sladené bez kukuričného sirupu. Ide o perfektný make-up dezert na sviatočné večierky alebo ako darček namiesto vianočných koláčikov.

Nedávno som dostal čitateľský e-mail so žiadosťou o recept na mini pekanový koláč. Povedala, že ma miluje Mini Pumpkin Pies tak veľmi dúfala, že zminiaturizujem aj pekanový koláč. Požiadajte a dostanete! Úplne sa mi páčila myšlienka malých detských pekanových koláčov. Niekedy po sviatočnej večeri naozaj potrebujete len malé sladké sústo.

môžem pozerať porno na roku

Celý kúsok koláča môže byť príliš veľa. Tieto roztomilé zvieratká by boli ideálne na servírovanie na akomkoľvek sviatočnom večierku, najmä na predjedlách alebo pri príležitosti dňa otvorených dverí. Neboli by však fantastické zabalené a darované namiesto vianočných koláčikov?

Na rozdiel od väčšiny receptov na pekanové koláče, ktoré vyžadujú kukuričný sirup, sú tieto mini pekanové koláče prirodzene sladené javorovým sirupom a kokosovým cukrom. Existuje niekoľko rôznych spôsobov, ako pripraviť pekanový koláč, ale tento je vegánsky, ak použijete vegánsky piecrust. Tento recept má skôr ako vaječný základ zápražku. Sirup a kokosový cukor sa vmiešajú do zápražky a prebublávajú do karamelovej dobroty. Potom pridáme trochu vanilky a nasekané pekanové orechy a plnka je hotová! Kôrky sa nemusia vopred vôbec piecť, vďaka čomu je všetko jednoduché.

Aj keď mini koláče môžete pripraviť v štandardnej alebo mini forme na muffiny, veľmi odporúčam použiť túto Sada na pečenie koláčikov od Williams-Sonoma . Toto som použila tu a na moje mini tekvicové koláče. Dodáva sa s perfektnou veľkosťou orezávača a tampera, vďaka čomu je príprava mini koláča rýchla a jednoduchá. K dispozícii je podobná panvica na tartaletky Amazon (pridružený odkaz). Ak používate inú panvicu ako používam ja, nezabudnite koláče často kontrolovať, pretože čas pečenia sa môže mierne zmeniť.

Tieto malé tartaletky s pekanovým koláčom sú také bohaté a chutné a jeden mini koláč je to pravé množstvo. Balím tieto mini pekanové koláče a skladujem ich v mrazničke až do dňa ocenení zamestnancov našej školy. Tieto mini pekanové koláče rád podávam na tanieri so šľahačkou a granátovými jablkami.

je dnes večer Riverdale

Dúfam, že sa vám tieto mini pekanové koláče páčia! Veselé sviatočné pečenie!

Ďalej musíte vyskúšať môj Vegan Pumpkin Pie !

Ingrediencie

• 1 pripravený vegánsky piecrust
• 2 1/8 šálky surových pekanových polovíc
• 2 lyžice vegánskeho tuku alebo masla, ako je Earth Balance
• 2 ½ lyžice múky
• ½ šálky vody
• ½ šálky javorového sirupu
• ¼ šálky kokosového cukru (alebo hnedého cukru)
• ¼ lyžičky soli
• 1 lyžička vanilkového extraktu

Inštrukcie

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Vyvaľkajte piecrust. Na vykrajovanie mini koliesok piecrustu použite 2 ½ palcový okrúhly vykrajovač na sušienky alebo vykrajovač akejkoľvek veľkosti, ktorý najlepšie vyhovuje vašej panvici. Vložte do jamiek vašej tartaletky alebo formy na mini muffiny. Vložte do chladničky vychladiť.
2. Nakrájajte 1½ šálky pekanových orechov. Odložte bokom.
3. V malom hrnci na strednom ohni roztopte tuk alebo maslo. Primiešame múku a varíme dozlatista, asi 3 minúty. Vodu rozšľaháme a varíme do zhustnutia a bublinky, asi 7 minút. Zašľaháme javorový sirup, kokosový cukor a soľ a ďalej varíme do zhustnutia a bublinky, asi 10 minút. Odstráňte z tepla a vmiešajte vanilku a 1½ šálky nasekaných pekanových orechov.
4. Do pripravených koláčových škrupín nalejte pekanovú zmes. Na vrch každého mini koláča dajte jeden celý pekanový orech. Pečieme 25 minút, kým kôrka nie je zlatohnedá.
5. Podávame so šľahačkou.

Poznámky

kedy sa začína národ duchov

Toto je recept na polovičný koláč. V prípade potreby pokojne zdvojnásobte.

Výživové informácie: