Vegan Brownies z mandľovej múky

Dekadentné brownies z mandľovej múky s neodolateľnou polevou z arašidového masla. Tieto bezobilné a bezlepkové brownies sa dajú ľahko pripraviť paleo a vegánske.

Brownies. Bohatý, prefíkaný a dekadentný. Vždy som miloval sušienky... a vždy ma po zjedení bolel žalúdok. Nie je to naozaj žiadne prekvapenie. Brownies sa tradične vyrábajú z bielej múky, čokolády a hromady cukru. Mnohé škatuľky zmesi sušienok sú ešte horšie s prísadami ako GMO kukuričný sirup a hydrogenovaný sójový olej. Ale niekedy dievča potrebuje sušienky, mám pravdu'>

Najmä ak sú to tieto vegánske brownies z mandľovej múky, ktoré chutia ako poháre s arašidovým maslom. Tieto jednoduché domáce sušienky sú výživnejšie a rovnako uspokojujúce. V minulosti som robil Surové sušienky , ale tentoraz som chcel naozajstnú pečenú rozmanitosť. Vyskúšala som aj veľmi obľúbené sušienky z čiernej fazule na Pintereste, ale sušienky s fazuľou pre mňa jednoducho zaostávajú. Tieto sušienky sú bez lepku, bez obilnín, úplne prirodzené a úplne chutné. V skutočnosti môžu byť príliš chutné, pretože si nemôžem pomôcť, ale pri každom otvorení chladničky si nemôžem pomôcť. Ojoj

netflix je vtip

môj Paleo muffiny z mandľovej múky a čokolády boli tu na blogu také populárne, že som vám chcela pripraviť brownies z mandľovej múky. A moje vegánske dobroty boli rovnako obľúbené. Naozaj ma baví robiť pochúťky, ktoré nezahŕňajú len zvieratá – iba rastliny. Tieto vegánske sušienky z mandľovej múky sa ľahko pripravujú. Tak jednoduché, že som sa čudoval, prečo som niekedy použil škatuľkové zmesi na sušienky.

Jedna miska a skutočné ingrediencie jedla ma vždy potešia. Mandľová múka pridáva zdravý tuk, bielkoviny a vlákninu. Pochúťky môžu byť aj výživné, takže nie sú potrebné prázdne kalórie. Áno, tieto sušienky sú stále sladké vďaka javorovému sirupu, ale aspoň keď ich dám svojim deťom, viem, že dostávajú aj dôležité živiny.

ako sledovať hry oakland raiders online zadarmo

A keďže sme pri tomto trochu dekadentní, navrch ide glazúra z arašidového masla. Kto odolá arašidovému maslu a čokoláde'>

Ak by ste chceli vynechať polevu, tieto brownies sú stále neuveriteľné. V tom prípade by som však navrhol pridať nejaké čokoládové lupienky a vychutnať si brownies teplé. Ak držíte paleo diétu, použite namiesto arašidového masla mandľové maslo.

Aktualizácie: Ľanové vajíčko pre niektorých nefungovalo dobre, takže ho už neodporúčam pre tento recept. Bob's Red Mill vaječná náhrada (alebo vajcia od mojich sliepok na dvore) sa s nimi najlepšie osvedčila. Pridal som tiež 1/3 šálky šípok, aby som dodatočne pomohol štruktúre.

Malá štipka morskej alebo himalájskej soli je dokonalým zakončením, ktoré spája tieto arašidové maslo a čokoládové sušienky. Tieto sušienky sú také chutné, že nikto nebude vedieť, že sú vegánske, bezlepkové a priateľské k paleo!

zomrela sandra bullock

Ingrediencie

• ¼ šálky rozpusteného kokosového oleja
• 2/3 šálky javorového sirupu pri izbovej teplote
• 2 vajíčka Bob's Red Mill Egg Replacer
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 1/2 šálky nesladeného kakaa alebo kakaového prášku
• 1/4 lyžičky morskej soli plus viac podľa chuti
• 1 šálka blanšírovanej mandľovej múky
• 1/3 šálky marantového škrobu
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 1/2 šálky krémového arašidového masla
• 1 šálka organického práškového cukru (*alebo 2 1/2 lyžice javorového sirupu)
• 5 lyžíc mandľového alebo kokosového mlieka

Inštrukcie

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Vyložte 8-palcovú nádobu na pečenie pergamenovým papierom alebo potiahnite sprejom na varenie. V strednej miske vyšľaháme kokosový olej, sirup, „vajcia“ a vanilku.
2. V inej miske vyšľaháme spolu kakao, soľ, mandľovú múku, maranta a prášok do pečiva. Pomocou gumenej varechy vmiešame suché ingrediencie do mokrých, kým sa nespoja. Vylejeme do pripravenej zapekacej misy a vrch uhladíme. Pečieme 30 minút.
3. Ak chcete vyrobiť polevu z arašidového masla, pomocou elektrického mixéra vyšľaháme arašidové maslo, cukor a mlieko. *Poznámka: práškový cukor bude mať za následok lesklú polevu ako na obrázku. Ak by ste chceli zdravšiu variantu, vyskúšajte namiesto cukru javorový sirup a rozriedite mliekom na požadovanú konzistenciu.
4. Po miernom alebo úplnom vychladnutí brownies natrieme polevou z arašidového masla. Posypte drobnou štipkou morskej soli. Vždy môžete pridať viac, ale je ťažké odobrať soľ, keď je zapnutá! Skladujem ich v chladničke, aby glazúra zostala pevná.

Poznámky

*Možnosť Paleo: Na polevu/polevu použite namiesto arašidového masla mandľové maslo. Namiesto práškového cukru použite metódu javorového sirupu.

*Ak polevu nepoužívame, odporúčam do cesta pred pečením pridať malú hrsť čokoládových lupienkov a vlašských orechov.

Výživové informácie: