Polievka Minestrone v pomalom sporáku

Tento vegetariánsky pomalý hrniec talianskej polievky minestrone je jednoduché jedlo z jedného hrnca plné zeleniny. Je to výživná večera vhodná pre deti, ktorú bude milovať každý.

Pred pár dňami som sa spýtal svojho Instagram a Facebook komunity, čoho by každý chcel tento rok na blogu vidieť viac. Odpovede boli v drvivej väčšine v duchu: „pomalý hrniec, prosím!“ Počujem ťa! Keď som urobil pomalý hrniec Vegetariánska hrachová polievka Pred niekoľkými týždňami som si uvedomil, že tento úžasný prístroj, ktorý šetrí čas, nevyužívam dostatočne. Tento týždeň som teda pripravil jednu z obľúbených polievok mojej rodiny, vegetariánsku minestrone, v pomalom hrnci. Táto výdatná minestrone je ideálna pre rušné noci, keď sa chcete dobre najesť. Polievky sú jednou z našich obľúbených večerí, pretože sa dajú ľahko naplniť zdravými ingredienciami, ako sú zelenina a strukoviny vhodné pre deti. Jednou z mojich obľúbených vecí na blogovaní je pomôcť vám nájsť spôsob, ako sa dobre najesť, aj keď je život šialene zaneprázdnený. Tento pomalý hrniec minestrone je ideálny pre tie noci, kde nie je čas na varenie, a vďaka nemu sa cítime oveľa lepšie ako rýchle občerstvenie.

doživotné nové filmy 2021

Deti povedali:

'Mám rád túto polievku.'

'Chutí to ako pesto.'

Táto polievka získava svoje úžasné talianske chute cesnaku a bazalky najjednoduchším možným spôsobom – pesto z obchodu. Je to malý polievkový trik, ktorý som sa naučil od Iny Garten. Ako uvidíte v krátkom videu, tvrdá zelenina sa pomaly varí celý deň. Tesne predtým, ako budete pripravení jesť, sa pridá špenát, cestoviny a fazuľa, aby sa zohriali a zvädli. Bude sa zdať, že pridávate tonu špenátu, ale sledujte, koľko sa uvarí. Podľa nálady a toho, čo mám okolo domu, niekedy použijem maslovú tekvicu a inokedy zemiaky. Moje deti uprednostňujú zemiaky, ale milujem sladkosť reklám na tekvicu.

Dúfam, že s týmto receptom na ministrone v pomalom sporáku budú vaše rušné noci o niečo chutnejšie. Zostaňte naladení, pretože mám pre vás prehľad najlepších vegetariánskych receptov na pomalý sporák!

Ingrediencie

• 1 žltá cibuľa, ošúpaná a nakrájaná na kocky
• 4 strúčiky cesnaku, mleté ​​alebo drvené
• 3 mrkvy, nakrájané na mince
• 3 stonky zeleru, priečne nakrájané
• 2 šálky kociek maslovej tekvice (alebo ošúpaných zemiakov)
• 26 oz. nakrájané paradajky so šťavou
• 1 (32 oz.) krabicový zeleninový vývar
• 1 lyžička sušeného tymiánu
• 1 bobkový list
• 1 lyžička morskej soli
• pomlčka vločky červenej papriky
• ½ šálky pesta
• 5 oz. baby špenát
• 2 šálky uvarených malých cestovín
• 2 (15 oz.) plechovky fazule cannellini, scedené

Inštrukcie

1. Do pomalého hrnca dáme cibuľu, cesnak, mrkvu, zeler, tekvicu, paradajky, zeleninový vývar, tymián, bobkový list, soľ a červenú papriku. Nastavte na nízku hodnotu na 8 hodín.
2. Keď je zelenina mäkká a ste takmer pripravení jesť, vmiešajte pesto, špenát, cestoviny a fazuľu. Prikryte a varte na vysokej teplote, kým špenát nezvädne. V prípade potreby dochutíme soľou a korením.

Poznámky

kedy začína nová sezóna v Yellowstone

* Bezlepková možnosť: použite bezlepkové cestoviny a uistite sa, že váš vývar a pesto sú tiež gf. *Vegánska možnosť: Použite alebo pripravte pesto bez mlieka.

Výživové informácie: