Jednoduchý recept na palacinky z ružovej repy

Recept na zdravé palacinky z ružovej repy. Tieto jednoduché palacinky sa šľahajú v mixéri a ľahko sa pripravujú bez lepku a sú vegánske.

filmy vychádzajúce na Štedrý deň

Je tu Valentínsky mesiac, a to znamená, že celý mesiac oslavujeme ružovú. Potravinárske farbivá sú niečo, od čoho sa čo najviac vyhýbam, ale deti to ťahá k farbe. Našťastie je v prírode veľa farieb, takže umelé farbivá v našich potravinách nie sú potrebné. Skvelým príkladom je repa. Ak ste niekedy pražili a šúpali repu, viete, čo tým myslím. Vaše prsty okamžite získajú krásny ružový odtieň. Vďaka ich jemnej chuti môžete repu pridať do takmer akéhokoľvek jedla a zvýšiť nutričnú hodnotu a zároveň zafarbiť jedlo svetloružovou farbou! V minulosti som robil hummus z ružovej repy, pridával som ich surové do štiav a samozrejme som si ich užíval v šalátoch. Tento týždeň som robila palacinky z ružovej cvikly.

Nie sú tieto cviklové placky zábavné'>

Na tento recept som vždy používala pečenú, ošúpanú repu. Ale dnes som skúsil prihodiť surovú olúpanú repu, len aby som ju otestoval a skutočne to funguje dobre! Chuť repy je o niečo výraznejšia pri surovej repe, ale nie veľa! Milujem pečenie repy cez víkend na celý týždeň, takže pečenú repu mám v okolí dosť často.

Cesto môžete naložiť na panvicu alebo použiť stláčaciu fľašu na vytvorenie pekných srdiečok. Pozrite si moju skratku YouTube video s návodom!

[youtube https://www.youtube.com/watch'>

kto hrá dnes večer v pondelok večer futbal

Ingrediencie

• 1/2 strednej až veľkej opečenej a olúpanej repy (po štipke môžete repu ošúpať a rozmixovať na pyré)
• 2/3 šálky mlieka (použila som mandľové mlieko)
• 1 veľké vajce
• 1 lyžica rozpusteného masla alebo kokosového oleja
• 1/3 šálky bieleho gréckeho jogurtu
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 2/3 šálky univerzálnej alebo gf múky
• 1/3 šálky rýchleho ovsa (v prípade potreby bezlepkového ovsa)
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 1 polievková lyžica surového, kokosového alebo bieleho cukru
• štipka soli

Inštrukcie

1. Predhrejte panvicu na stredne nízku teplotu. Zľahka natrieme sprejom na varenie alebo maslom.
2. V mixéri rozmixujte repu s mliekom, kým nezostanú žiadne hrudky. Pridajte vajce, olej, jogurt a vanilku a premiešajte, aby sa spojili.
3. Navrch pridajte múku, ovos, prášok do pečiva, cukor a soľ. Niekoľkokrát potiahnite alebo premiešajte špachtľou, dávajte pozor, aby ste sa nepremiešali. Niektoré hrudky sú dobré.
4. Lyžičkou alebo fajkou pomocou vytláčacej fľaše na panvicu. Keď na povrchu vyskočia bublinky, otočte a pokračujte vo varení, kým sa neuvaria. Podávajte s maslom, sirupom a bobuľami. Rád jedávam svoje palacinky namazané mandľovým maslom.

Poznámky

Vegánska možnosť: Použite 1 ľanové vajce, mandľové mlieko, kokosový jogurt a kokosový cukor. Bezlepková možnosť: Použite múku GF a ovos.

Výživové informácie: