Vegánska mangová zmrzlina

Ľahký mrazený „jogurt“ z manga, ktorý sa nesmie stúpať, je v horúcich dňoch taký osviežujúci. Tento príspevok sponzoruje Silk. Všetky názory sú moje vlastné.

Možno si pamätáte, že minulý rok som robil 2-zložkovú vegánsku ananásovú zmrzlinu. No, keď sme boli v Taliansku, moja najmenšia dcéra objavila lásku k mangovému sorbetu. Keď sme sa vrátili z výletu domov, pustila som sa do prípravy mangového krému tak, ako robím ten ananásový – v kuchynskom robote alebo mixéri. Myslel som si, že po mesiaci jedenia pravého talianskeho gelata a sorbetta moje dievčatá možno nebudú také nadšené z celej mojej ovocnej verzie, ale boli! Je to vždy dobré znamenie, keď ma deti prosia, aby som urobil fotky, aby mohli zjesť, a to sa tu práve stalo.

Táto vegánska mangová zmrzlina je svetlá, krémová a osviežujúca. A len tak pre zaujímavosť som tentokrát pridala bonusovú malinovú vrstvu. Miloval som štipľavosť, ktorú malina pridala do sladkej mangovej vrstvy a pridanie trvalo len minútu. Pridanie ružovej vrstvy znamená, že kopčeky majú ten zábavný vír, ktorý mi pripomína dúhový šerbet z môjho detstva. Pozrite si video v dolnej časti a zistite, čo tým myslím. Je to jednoducho šialene jednoduché.

Tento pekný mangový krém má veľa dobrých vecí:

• Proboiotiká
• Proteín
• Vitamín C
• Antioxidanty

Počkajte, čo'>Nová alternatíva jogurtu Silk s mandľovým mliekom, ktorá dodáva krémovitosť a výživu. Dodáva sa v troch príchutiach: vanilka, jahoda a broskyňa. Môžete ju ľahko nájsť vo vašom miestnom podniku Kroger v sekcii jogurtov. V tomto recepte mám najradšej vanilku . Páči sa mi, že je hustá a krémová so škvrnami z vanilkového struku. Na rozdiel od niektorých nemliečnych alternatív, táto neobsahuje sóju, karagénan a lepok a každá šálka má 5-6 gramov bielkovín z mandľového masla. Doplnená trochu domácej granoly a nejaké čerstvé bobule, tieto malé šálky sú perfektnými raňajkami, ktoré si môžete vziať a ísť.

Tento jednoduchý recept na pekný krém trvá len pár minút, kým sa vyšľahá a môžete ho okamžite konzumovať ako jemnú pochúťku v štýle gelato alebo ho zmraziť na neskôr. Pri dlhom zmrazení bude veľmi tvrdý, ale musí len sedieť pri izbovej teplote, aby zmäkol.

Príjemné letné maškrtenie!

xx,

Marína

P.S. Nenechajte si ujsť tento 60-sekundový videonávod!

Ingrediencie

• 24 oz. mrazené kúsky manga
• 1-2 (5,3 oz) nádobky Silk® Vanilla Mandľový jogurt bez mlieka Alternatíva
• 10 oz. mrazené maliny

Inštrukcie

1. Nechajte mango 5 minút rozmraziť, aby už nebolo tvrdé, ale aby bolo stále zmrazené. Vložte do kuchynského robota alebo vysokovýkonného mixéra s 1 nádobou jogurtu. Miešajte do hladka, stierajte po stranách a občas premiešajte gumenou špachtľou. Presuňte do mraziacej misky alebo formy na chlieb. Okamžite zjedzte jemný krém na taliansky spôsob alebo zmrazte. Alebo pridajte ďalšiu vrstvu!
2. Bonusová vrstva! Pridajte maliny a druhú nádobu s jogurtom do kuchynského robota a rozmixujte rovnako ako s mangom. Rozotrite na mangovú vrstvu a zmrazte. Tento pekný krém po úplnom zmrazení veľmi stvrdne. Najlepšie je to po hodine v mrazničke. Toto je sponzorovaný rozhovor, ktorý som napísal v mene Silk. Názory a texty sú moje.

Výživové informácie: