Krátko po uvedení na trh v roku 2012 Tastemade prelomil veľký čas s milkshake video na YouTube. O osem rokov neskôr sa spoločnosť blíži k digitálnej všadeprítomnosti - poltucet obsahových štúdií po celom svete pripravuje videá, ktoré dostanú 2,5 miliárd mesačné pohľady na jeho sociálne kanály a Televízna sieť .
Jednou z mojich najkrajších spomienok na televízny biznis je návšteva štúdia Santa Monica v Tastemade pred niekoľkými rokmi a prehliadka maličkej súpravy, kde sú pásky Tastemade Maličká kuchynka , séria krátkej formy, kde sa pripravujú kuchári normálnej veľkosti maličké lasagny a maličké šišky s drobným riadom a drobnými rúrami.
Chutné nie je sieť potravín pre mileniálov; to je nič ako napríklad Potravinová sieť. Tastemade prerazil na sociálnom videu a stále má kadenciu a citlivosť obsahového štúdia, ktoré vie, že si musí divákov získať za prvých päť sekúnd - a každých päť sekúnd -, aby si udržali náskok pred ďalšou vecou a ďalšou vecou.
Keď sa z toho vyvinie televízna sieť s polhodinovými predstaveniami, sponzormi značiek a dátumami premiéry, ako prevádza spoločnosť Tastemade prekladanie svojich videí s rýchlou reakciou na televíziu so štíhlou obrazovkou? Chutný výkonný producent Jay Holzer hovoril s om, aby hovoril o prístupe spoločnosti k televízii.
: Ako sa zmenil záujem o obsah potravy od pandémie koronavírusu?
JAY HOLZER: Vo všeobecnosti sme zaznamenali výrazný nárast sledovanosti všetkého, keď ľudia trávia viac času doma. Boj o jedlo najmä, čo je šou o varení s čímkoľvek, čo máte doma, bolo v tomto období nesmierne úspešné.
Ste späť vo výrobe?
streamovanie koncertov cez netflix
V našom štúdiu v Santa Monice sa ešte nedostaneme do výroby. Ako všetci, pozeráme sa na miestne pokyny a snažíme sa pochopiť náš trh o tom, kedy bude vhodný čas na návrat do práce. Budeme pokračovať v zverejňovaní obsahu v takej miere, v akej sme boli pred pandémiou, ale niektoré veci sa môžu pozerať trochu inak. Možno urobíme nejaké diaľkové snímanie. Chceme zabezpečiť, aby naša tabuľka do konca roku 2020 a do roku 2021 odrážala novú realitu.
Máte 30 miliónov sledovateľov na Facebooku, 8 miliónov na Instagrame a 1,5 milióna na YouTube. Je to odrazom poradia, v akom Tastemade tieto platformy prijal?
Áno a nie. Boli sme jedným z prvých používateľov videa na Facebooku a vydali sa na vlne pomerne prudkého rastu, ale tieto platformy sú dnes pre našu stratégiu programovania dôležité. Nepovedal by som, že Facebook je pre nás dôležitejší len preto, že sme tam väčší. Boli sme tiež prvými vydavateľmi služby Snapchat Discover, ktorá bola vždy videom založeným na talentoch.
Pred pár rokmi som Tastemade poznal hlavne na 30 sekúnd Maličká kuchynka videá na sociálnych sieťach. Ako blízko je to k tomu, čo robíš teraz?
To je stále kľúčová súčasť podnikania. Vždy sme točili dlhšie, talentované videá, ale na sociálnych sieťach sme vyhodili do vzduchu natoľko, že to bol vstupný bod ľudí do značky. Miesto, kde o nás veľa ľudí začalo prvýkrát vedieť, bol Facebook, kam sme uverejňovali príspevky Maličká kuchynka videá a panoramatické videá.
Tastemade sa zásadne nelíši od toho, čo bolo v čase, keď spoločnosť začala pred ôsmimi rokmi, ale viditeľnosť medzi rôznymi platformami je oveľa vyššia. Vďaka televíznej sieti teraz konečne máme k dispozícii výstup na videá dlhšieho formátu, ktoré nemali rovnakú viditeľnosť ako videá na sociálnych sieťach. To pre spoločnosť Tastemade predstavuje veľkú príležitosť do budúcnosti.
Vox vyrába Vysvetlené pre Netflix a New York Times Týždenník pre FX a Hulu. Vyvíjate nejaké projekty pre iné odbytiská?
moc duchov televíznej show
Máme významné zastúpenie na Hulu a na Amazon Prime Video s predstaveniami z nášho katalógu. Momentálne nemáme predstavenie na Netflixe, ale vedieme také rozhovory s predajnými miestami.
Tastemade je na Peacock, Samsung TV Plus atď., Ako bezplatný lineárny kanál, v aplikácii Apple TV a niektorých ďalších predajniach ako predplatný produkt na požiadanie. Myslíte na to všetko ako na televíznu sieť?
Áno. Priamy prenos 24 hodín denne, 7 dní v týždni, je zadarmo v službách ako IMDb TV, Samsung TV Plus a Roku Channel, v niektorých platených streamovacích službách, ako je YouTube TV, a máme ponuku priameho spotrebiteľa, ktorá má v podstate rovnaký obsah.
Je schopnosť sledovať relácie na požiadanie hlavným rozdielom medzi platenými a bezplatnými službami?
nová streamovacia séria 2021
Presne to. Na týchto platformách poskytujeme všetky rovnaké živé programovania a za platené služby môžete skutočne získať prístup k týmto titulom na požiadanie.
Pred niekoľkými rokmi som navštívil štúdio Tastemade’s v Santa Monice. Pamätám si, že som v hľadáčiku kamery videl pruhy, ktoré ukazujú, ako bude video vyzerať na rôznych platformách - vertikálne na Snapchate, horizontálne na YouTube, hranatejšie na Facebooku - a považovali som to za zaujímavý spôsob nakrúcania televíznej šou.
Keď sme spustili Snapchat Discover, v skutočnosti neexistoval žiadny príručka na vytváranie vertikálneho videa. Väčšina ostatných štúdií na Snape boli spravodajské organizácie a uverejňovali infografiky a verzie tlačených článkov. Boli sme medzi prvými, ktorí robili video pre Snapchat, a museli sme zabezpečiť, aby naše fotoaparáty fungovali tak, aby sme mohli snímať súčasne pre každý iný pomer strán.
Pozerala som V aplikácii Apple TV môžete veľa ochutnať , kde využívate dvojmesačnú bezplatnú skúšobnú verziu pre nových predplatiteľov. Je to signál pre divákov, že máte na čo pozerať?
Je to pár vecí. Knižnica obsahu má v tomto okamihu niekoľko stoviek hodín a každý mesiac tvoríme nové veci. Práve teraz existuje obrovská príležitosť, keď diváci trávia viac času doma a zahrnú obsah životného štýlu do našej sociálnej a streamovacej siete. Apple bola dobrá príležitosť hlbšie zapojiť ľudí do toho, čo ponúkame.
Koľko uvažujete o programovaní a marketingu pre dátumy premiér a týždenné sledovanie ako tradičná televízna sieť?
Televíznu sieť sme spustili takmer pred dvoma rokmi a za posledných šesť mesiacov sme sa dostali na miesto, kde sme asi tak plne distribuovaní, ako môžeme. Vždy sme mali túžbu po naladení premiéry ako tradičné televízne siete, a začíname to robiť pri niektorých šou. Teraz máme tiež sociálny dosah, aby sme to mohli robiť efektívnejšie.
futbalový stream vo štvrtok večer online
Integráciu značky ste dosiahli so spoločnosťou Subway a spoločnosť Hyundai je partnerom vašej šou Un-dobrodruhovia . Ako uvažujete o značkách?
Podarilo sa nám vytvoriť niekoľko pútavých programov s partnermi značky. S Hyundaiom sme v roku 2014 urobili šou Žehlička na grilovanie ktoré nám poskytlo zdroje na to, aby sme mohli urobiť väčšiu šou, ako sme mohli urobiť sami, a mali najväčšie produkčné hodnoty zo všetkého, čo sme do tej doby vytvorili.
Chceme tiež vytvoriť projekt so značkou, ktorú by sme nemohli vyrobiť bez značka. Ak robíme predstavenie a môžete ľahko odstrániť značku alebo vymeniť inú značku, potom to nie je dobrý kúsok obsahu značky na mieru. Un-dobrodruhovia je toho dobrým príkladom; sú to ľudia, ktorí nikdy neopustili svoj štát pri ceste autom v spoločnosti Hyundai s mnohými poznatkami od tímu prieskumu trhu spoločnosti Hyundai.
Ako si diváci myslia o kreatívnom smerovaní a vlastníctve v šou so sponzorom značky?
kto vyhrá nebezpečenstvo dnes večer
Chceme robiť značkové projekty, kde Tastemade a značka zdieľajú úspech projektu. Urobili sme koktejlovú šou s názvom Grey Goose Miestny let kde sme cestovali po svete a vyrábali kokteily z miestnych surovín, a dostávali by sme komentáre na YouTube a Facebooku ako: Ďakujem, Gray Goose, že ste mohli uskutočniť túto šou. To sa pri bežnom umiestňovaní produktu nemusí nevyhnutne stať.
To tiež dáva spoločnosti Tastemade prístup k sociálnemu dosahu tejto značky.
Áno. On Un-dobrodruhovia Spoločnosť Hyundai propaguje túto šou na svojich sociálnych sieťach a v miestnych zastúpeniach, aby si mohla pozrieť šou na Tastemade. To pomáha spoločnosti Hyundai dostať sa k slovu o ich účasti v šou a pomáha nám to dostať sa k televíznej sieti spoločnosti Tastemade.
Program Tastemade získal cenu Jamesa Bearda za film Roy Choi’s Lámaný chlieb o aktivizme v oblasti sociálnej spravodlivosti a Varenie s hrdosťou je veľmi LGBTQ-forward. Čo si myslíte o spoločenskej zodpovednosti?
Myslím, že musíme všetci. Lámaný chlieb sa venuje témam, ktoré sú pre Roy Choi a L.A. neuveriteľne dôležité pred rokom a rovnako dôležité aj dnes. Musíme hovoriť o týchto problémoch a rozprávať príbehy, ktoré majú zmysel.
Viac na:
Varenie s hrdosťou je ďalšie dôležité predstavenie. Jednou z najdôležitejších vecí, ktoré môžeme urobiť, je byť akýmkoľvek spojencom. Vytvorenie predstavenia, ktoré upozorní na členov LGBTQ komunity, ktorí by sa inak na kuchárskej šou nedostali, je mimoriadne dôležitým využitím našej platformy.Varenie s hrdosťou je zaujímavý kríženec tradičnej kuchárskej šou a rozprávkovej šou, a nič také som predtým nevidel.
Je dôležité porozumieť príbehom ľudí, ktorých sledujete, a porozumieť príbehom, ktoré sa skrývajú za jedlami, ktoré varíte. Recepty môžete získať kdekoľvek; čo prerazí, je talent a príbehy. Varenie s hrdosťou je skvelým príkladom týchto dvoch vecí, ktoré sa spojili v polhodinovej šou.
Scott Porch píše o televíznom priemysle pre a je prispievajúcim spisovateľom pre The Daily Beast. Môžete ho sledovať na Twitteri @ScottPorch .