Tento príspevok vám priniesol Breyers . Obsah a názory vyjadrené nižšie sú názory HTownHome. Figy skaramelizované teplým korením a podávané s vanilkovou zmrzlinou sú dokonalým augustovým dezertom.
Na oslavu 150. narodenín Breyers zmrzlinu v spolupráci so známym šéfkuchárom Curtisom Stoneom a jeho manželkou Lindsay Price Stoneovou, aby vytvorili sezónny recept na každý mesiac v roku. A zdieľajú s nami vynikajúci recept inšpirovaný augustom! Okorente pečené figy s lieskovými orieškami a vanilkovou zmrzlinou je taký chutný dezert ako stvorený na teplé augustové noci. Čerstvé figy môže byť ťažké nájsť počas roka, ale teraz sú v sezóne. Každý rok, keď vidím, že sa na trhoch objavujú čerstvé figy, musím si ich uchmatnúť. Milujem čerstvé figy na syrových doskách, v panini a nedávno aj na zmrzline! Toto je skvelý recept, vďaka ktorému sa krásne augustové figy dostanú do centra pozornosti. Leto plynie tak rýchlo, že som sa rád na chvíľu zastavil, aby som si v tejto snovej pochúťke vychutnal niektoré z najlepších produktov sezóny.
Figy prichádzajú v niekoľkých rôznych odrodách, so šupkou od zelenej cez fialovú až po čiernu. Tento týždeň som na našom sobotnom farmárskom trhu našiel nádherné figy. Farmár dokázal opísať rozdiely medzi svojimi tromi druhmi fíg. Pre tento recept som použil jednu z jeho pevnejších odrôd, aby držali pod brojlerom. Figy so zelenou šupkou budú tiež vyzerať úžasne.
Toto je taký jednoduchý, krásny recept. Teplé korenie sa zmieša s trochou cukru, aby sa pokryli odrezané strany polovíc figy. Vedel som, že tento recept bude neuveriteľný, keď som zacítil teplé, aromatické korenie. Okorenený cukrový obal po niekoľkých minútach pod brojlerom pekne skaramelizuje.
Korenie je dokonalé s čistou, jednoduchou vanilkovou zmrzlinou. Celá moja rodina komentovala, aká chutná bola Breyers Natural Vanilla. Moje obľúbené vanilkové zmrzliny majú vždy škvrny z vanilkového struku a sú vyrobené zo skutočných jednoduchých ingrediencií. Všetky vanilky Breyers sú pravé a pochádzajú z udržateľne pestovaných vanilkových bôbov Rainforest Alliance Certified™ a pochádzajú iba z mlieka a smotany od kráv, ktoré nie sú ošetrené umelými rastovými hormónmi*
Tento jednoduchý augustový recept je dostatočne elegantný na večeru, ale dostatočne jednoduchý na týždennú rodinnú večeru. Aký je váš obľúbený spôsob použitia fíg'> 
*Dodávatelia iných prísad, ako sú sušienky, cukríky a omáčky, nemusia byť schopní zložiť tento prísľub. FDA uvádza, že sa nepreukázal žiadny významný rozdiel medzi dojnicami získanými z kráv ošetrených rBST a kráv bez rBST.
Pokračujte na Obsah
Ingrediencie
- 2 lyžice cukru
- 1/2 lyžičky každej mletej škorice, mletého zázvoru
- 1/8 čajovej lyžičky mletých klinčekov
- 8 zrelých fíg, pozdĺžne rozpolených
- 1 1/3 šálky prírodnej vanilkovej zmrzliny Breyers®
- 1/4 šálky blanšírovaných lieskových orechov, opražených, nahrubo nasekaných
Inštrukcie
- Umiestnite stojan na brojlery 6 palcov od zdroja tepla a predhrejte brojlery. Veľký plech na pečenie vysteľte hliníkovou fóliou.
- V malej miske zmiešame cukor a korenie. Jeden po druhom namáčajte figy reznou stranou nadol do cukrovej zmesi, aby ste ich obalili. Potom figy potrieme cukrovou zmesou a položíme reznou stranou nahor na plech. Grilujte figy, pozorne sledujte, asi 4 minúty, alebo kým sa cukor neroztopí a nezačne karamelizovať a figy mierne zmäknú a nezačnú vytekať šťavu.
- Rozdeľte figy do 4 misiek. Do každej misky nalejte 1/3 šálky Breyers® Natural Vanilla Ice Cream a posypte lieskovými orieškami.
Výživové informácie:
Výnos: 4 Veľkosť porcie: 1Množstvo na porciu: Kalórie: 194 Celkový tuk: 8 g Nasýtený tuk: 2 g Transmastné kyseliny: 0 g Nenasýtené tuky: 5 g Cholesterol: 7 mg sodík: 13 mg Sacharidy: 32 g Vláknina: 4 g cukor: 28 g Proteín: 3 g