Miska na ryžu Green Goddess s dresingom Green Goddess

Tento príspevok bol sponzorovaný SEEDS OF CHANGE ™️ . Všetky myšlienky a názory sú moje vlastné. Tento jednoduchý recept na vegánsku zelenú bohyňu je jasný, žiarivý a ideálny na namáčanie zeleniny, ako šalátový dresing alebo polievanie cez obilné misy.

S otepľujúcim sa počasím som opäť zatúžil po obilných miskách nahromadených čerstvou jarnou zeleninou a poliatych chutnou omáčkou. Tentokrát to bola omáčka vegánsky Green Goddess Dressing vyrobený z avokáda a byliniek.

Na prípravu obilných misiek sme opražili jarnú zeleninu, ako je mrkva, špargľa a reďkovky, a použili sme ju na vrchu tých najjednoduchších a najchutnejších organických SEEDS OF CHANGE™. Quinoa a hnedá ryža s cesnakom ktoré som našiel na Albertsons .

Čo je Green Goddess Dressing

Čoraz viac sa dozvedám, že domáci dresing je správna cesta – či už je to jednoducho pokvapkanie olivovým olejom a citrónom so štipkou soli a korenia alebo dresing z mixéra, ako je tento.

Zelená bohyňa je dresing zvyčajne vyrobený z mliečnych a vaječných výrobkov, ako je kyslá smotana a majonéza, a veľa bylín. Je ľahké urobiť tento dresing vegánskym výmenou zrelého avokáda za majonézu.

Ako si vyrobiť zelený dresing bohyne

Krok 1: Pridajte prísady do mixéra

Tento šalátový dresing si najlepšie pripravíte v mixéri. Týmto spôsobom môžete vložiť všetky ingrediencie a budú krásne hladké. Pod všetkými tými bylinkami je dužina avokáda.

Prísady bohyne:

• Avokádo
• Čerstvá citrónová šťava
• jablčného octu
• Petržlen
• Bazalka
• Zelené cibule
• Cesnak
• Štipka morskej soli

Krok 2: Zmiešajte!

Kým mixér beží, podľa potreby pridávajte vodu cez otvor v hornej časti. Pomocou tampera pomôžte zatlačiť bylinky nadol. Možno budete potrebovať asi 1/2 šálky vody.

Krok 2: Zmiešajte!

Kým mixér beží, podľa potreby pridávajte vodu cez otvor v hornej časti. Pomocou tampera pomôžte zatlačiť bylinky nadol. Možno budete potrebovať asi 1/2 šálky vody.

Krok 3: Preneste do pohára

Keď je zálievka hladká a dosiahne požadovanú konzistenciu (môže byť viac či menej vodová), preneste do nádoby na zálievku. Uchovávajte dresing Green Goddess v chladničke, kým nie je pripravený na použitie. Vydrží minimálne pár dní.

Ako vyrobiť misku na obilie

Základom tejto jarnej misy je SEEDS OF CHANGE™ Quinoa a hnedá ryža s cesnakom. Cesnaková príchuť bola taká lahodná a jej príprava trvala 90 sekúnd. Páči sa mi, že moje deti sú dosť staré na to, aby si to urobili ako rýchle a jednoduché občerstvenie aj pre seba. Balíček ryže a quinoa sa dá ohrievať v mikrovlnnej rúre alebo ohrievať na varnej doske, čo som ocenil, keďže sme roky nemali ani mikrovlnku. Tiež sa mi páči, že táto značka používa organické ingrediencie a ich poslaním je darovať 1 % zo zisku, aby si viac ľudí mohlo vychutnať skutočné jedlo vypestované zo semien.

Naplňte misku s obilím vašimi obľúbenými ingredienciami. Zobral som Quinoa & Brown Rice with Garlic v ryžovej uličke hneď vedľa sušenej quinoa v Albertsons. Existuje mobilná aplikácia, kde nájdete aj kupóny.

Jarnú mrkvu, špargľu a reďkovky som opiekla na kvapke olivového oleja a posypala soľou a korením 12 minút pri 450 stupňoch do mäkka.

Každá miska na zrno potrebuje omáčku, a hoci často používam tahini omáčku pre stredomorské misky, thajskú arašidovú omáčku pre ázijské misky a salsu pre mexickú, tento dresing Green Goddess bez oleja je to pravé pre jasnú jarnú misku.

Ingrediencie

• 1 zrelé avokádo
• 2 strúčiky cesnaku, olúpané
• 1 lyžica jablčného octu
• 2 lyžice čerstvej citrónovej šťavy (asi 1 citrón)
• 1/2 šálky talianskej petržlenovej vňate
• 1/2 šálky čerstvej bazalky
• 1/2 šálky nahrubo nakrájanej zelenej cibule (1-2 cibule)
• 1/2 lyžičky morskej soli
• 1/2 šálky vody, plus viac podľa potreby

Inštrukcie

1. Avokádo prekrojte na polovicu, odstráňte kôstku a dužinu naberte do mixéra. Pridajte cesnak, jablčný ocot, citrónovú šťavu, petržlenovú vňať, bazalku, zelenú cibuľku, soľ a polovicu vody.
2. Zatvorte veko mixéra a rozmixujte. Nalejte viac vody cez otvor v hornej časti mixéra a rozmixujte do hladka, pričom použite toľko vody, koľko je potrebné na dosiahnutie požadovanej konzistencie. Dochuťte podľa chuti ďalšou soľou, ak chcete.
3. Preneste do sklenenej nádoby a nechajte ju v chladničke, kým nie je pripravená na použitie.

Výživové informácie:

Nutričné ​​informácie sú automaticky vypočítané spoločnosťou Nutritionix. Nie som odborník na výživu a nemôžem zaručiť presnosť. Ak vaše zdravie závisí od informácií o výžive, vypočítajte to znova pomocou svojej obľúbenej kalkulačky.