Capellini z pečených cherry paradajok na dva spôsoby

Dokonale sladké a šťavnaté pečené cherry alebo hroznové paradajky tvoria tú najchutnejšiu a najjednoduchšiu „omáčku“ na špagety alebo capellini.

najlepšia epizóda zabijaka démonov

Moje vtipné dievčatá sú práve teraz na kopačkách. Len nedávno zistili, že milujú krevety, a nie som si istý, či je to tým, že chutia dobre, alebo že milujú strhávanie chvostov. Mám podozrenie, že oboje.

Milujem aj krevety – je to skvelý zdroj chudých bielkovín. Problémom je pán YM. Nie je fanúšik. Včera večer sme teda začali s jednoduchými vegetariánskymi cappellini s pečenými paradajkami a cesnakom, čerstvou bazalkou a posypaním píniovými orieškami a parmezánom. Griloval som nejaké krevety, ktoré som dal navrch dievčatám a sebe. Chutný manžel mal navrchu prosciutto.

Použite akékoľvek cappellini alebo špagety, ktoré máte radi: bezlepkové, celozrnné, s vysokým obsahom bielkovín atď. Milujem šťavnaté pečené paradajky a tu si v rúre pripravujú svoju vlastnú jednoduchú omáčku. Najviac sa mi páčila verzia s krevetami, ale choďte s tým, čo máte najradšej: vegetarián, krevety alebo prosciutto.

P.S. Už ste niekedy videli kura jesť rezance'>

Ingrediencie

• 2 lyžice extra panenského olivového oleja
• 5 šálok červených a žltých čerešní, hrozna alebo iných malých paradajok
• 5 strúčikov cesnaku, olúpaných
• 1/4 šálky suchého bieleho vína
• 1/4 lyžičky soli
• štipka vločiek červenej papriky
• 8 oz. cappellini alebo špagety (alebo iné gf cestoviny, ak je to potrebné)
• 1/2 šálky čerstvých bazalkových listov, natrhaných
• 1/4 šálky opečených píniových orieškov
• 1/4 šálky čerstvo nastrúhaného parmezánu (v prípade potreby bez mlieka)

Inštrukcie

1. Predhrejte rúru na 400 stupňov. Vložte olivový olej, paradajky, cesnak, víno, soľ a vločky červenej papriky do veľkej holandskej rúry alebo hrnca, ktorý je vhodný do rúry. Pečieme 45 minút.
2. Medzitým uvaríme cappellini v osolenej vode podľa návodu na obale. Scedíme a pridáme do hrnca s paradajkami. Pridajte bazalku a píniové oriešky a premiešajte. Podávame s parmezánom navrchu. Ozdobte ďalšou bazalkou.

Poznámky

filmy o skrytých drahokamoch na netflixe

Možnosť kreviet: 3/4 libry kreviet natrite 1 lyžicou olivového oleja navyše a 1 lyžicou mletého cesnaku. Panvicu potrieme olejom na varenie a postavíme na stredne vysokú teplotu. Pridajte krevety a varte do ružova a varenia, asi 2 minúty na každej strane.

Výživové informácie: