Skúšali ste niekedy urobiť zo zvyškov v chladničke slušné jedlo? Mali sme; nie je to také ľahké, ako to vyzerá. Máte do činenia s už uvarenými bielkovinami, ktoré nechcete vysušiť; zelenina s omáčkami a / alebo dresingom; ďalšie zložky, ktoré v iných formátoch nehrajú dobre. Nie je to ľahké. Existuje však viac ako dosť ľudí, ktorí sú virtuózni so zvyškami jedál, a okolo nich dokázala produkčná spoločnosť Magical Elves vytvoriť celú kuchársku súťaž. Čítajte ďalej a…
NAJLEPŠIE LEFTOVERY EVER! : STREAM TO ALEBO PRESKOČIŤ?
Úvodný výstrel: Hostiteľ Jackie Tohn ( ŽIAR ), na farebnej súprave s obrovskými kartónmi od mlieka a čínskymi nádobami na odber jedla, hovorí: Toto je to, čo zvyšky ukazujú, viete, ten, ktorý vás naučil, že kompostovanie je ako zvyšky pre Matku Zem?
Zhrnutie: Najlepšie zvyšky vôbec! je kuchárska šou, pri ktorej sú traja domáci kuchári, ktorí majú skúsenosti so skvelou prípravou jedál zo zvyškov, vyzvaní, aby pracovali s akýmikoľvek zvyškami, ktoré dostanú, aby vytvorili špičkové a dobre prezentované jedlá. K Tohnovi sa pri stole sudcu pripojí reštaurátor / komik / ovplyvňovateľ David So a kuchár / spisovateľka Rosemary Shrager.
Domáci šéfkuchári dostávajú dve výzvy a výsledky oboch určujú, kto vyhrá cenu 10 000 dolárov za to, že so svojimi zvyškami vyťažil maximum. Témou prvej epizódy je pohodlné jedlo; pri prvej výzve dostanú šéfkuchári kopu väčšinou zdravých zvyškov, ako je vegetariánsky šalát s fetou, bravčová panenka s cviklou, karfiolová ryža a nejaké to avokádo s tvarohom, hovorí Tohn. Výzvou je pripraviť z týchto surovín pohodlné jedlo a akékoľvek korenie a ďalšie pomocné prísady, ktoré sú v špajzi, a to všetko za 30 minút. Ide o to, aby sa využilo čo najviac zvyškov jedál - hoci sa dvaja z troch kuchárov múdro rozhodnú ryžu karfiolu vynechať.
Rupaul's drag race sezóna 10 epizóda 9 sledovať online
V druhej výzve sa pozrieme do Jackieho chladničky, ktorá má, zdá sa, veľa kreviet. K dispozícii sú tri vrecká, všetky so zvyškami svoriek rýchleho občerstvenia - kuracie prsty, hamburger a hranolky, a rybí sendvič, všetky s hranolkami - a vytvárajú niečo efektné, ako hovorí Tohn. Kuchári majú na to hodinu. Potom vstúpia do čínskeho kontajnera na vyberanie jedla (o ktorom všetci vieme, že je navrhnutý tak, aby sa dal vyklopiť a pôsobiť ako tanier … Nie?) Zatiaľ čo sa sudcovia dohodnú.
Foto: Netflix
Čo ukazuje, pripomenie vám to? Z početných kuchárskych šou na Netflixe, v Food Network a inde Najlepšie zvyšky vôbec! má duchovného bratranca v kanadskom dovoze The CW Vojny chladničiek .
Náš cieľ: Nasekané -stylové kuchárske šou ako Najlepšie zvyšky vôbec! na ich fungovanie stačí niekoľko prvkov. Potrebujú kuchárov s osobnosťou, ktorí, zdá sa, majú schopnosť vyrobiť niečo úžasné z podivných alebo nie príliš skvelých ingrediencií. A tieto predstavenia potrebujú hostí, ktorí majú veľa osobnosti, ale snažia sa držať krok s prebiehajúcimi kuchárskymi aktivitami. V tejto súvislosti Najlepšie zvyšky vôbec! odpáli asi 0,750.
Problém nespočíva v šéfkuchároch, ktorí sa bavia, majú veľa osobnosti, neberú sa vážne a majú skutočne kreatívne nápady, ako využiť zvyšky, ktoré už majú určenú väčšinu svojej chuti, prostredníctvom poťah alebo omáčka alebo dresing. Výzvy sa zdajú byť dostatočne náročné a mať dve z nich v šou, ktorá sa blíži k niečo cez 30 minút, vyzerá ako správne tempo. Tretia výzva nemusí ukazovať dostatok podrobností o tom, ako sa darí súťažiacim, takže aj keď by sa dvaja cítili trochu ťažko, nakoniec to funguje lepšie.
Nie, problém, ktorý tu máme, je pri stole sudcov. V obidvoch absolútne milujeme Tohna ŽIAR a vo vystúpeniach na herných predstaveniach ako 25 slov alebo menej , ale tu vyzerá, akoby sa príliš snažila naplniť šou kýčovitosťou. Na konci každej epizódy dokonca spieva ódu na zvyšky jedla. Nechápte nás zle; Tohn veľa robí s mŕtvym časom. Lenže cítila sa, akoby boli chvíle, keď musela vynútiť zanietenie a byť vtipná alebo vtipná. Shrager sa tiež trochu snaží, ale tých prípadov je menej. Zdá sa, že je to ten najrovnomernejší z týchto troch, čo pomáha zmierniť prílišné nadšenie Tohna a Shragera.
Páči sa nám aspekt, ktorý ukazuje niektoré zo spôsobov, ako sudcovia zabíjajú čas, keď nesledujú, čo robia kuchári; všetci traja sa pokúsili v jednom prípade hodiť guľky syra do úst. Táto atmosféra je dôležitá pre show, ktorá sa týka zvyškov jedál; len dúfame, že sa Tohn a sudcovia usadili v trochu menšej performatívnej atmosfére.
zelené hadie jablko hodinky
Výstrel: Tohn spieva o zvyškoch, zatiaľ čo vidíme zostrih scén z epizódy, v spomalenom a mäkkom zaostrení.
Sleeper Star: Tu sú to kuchári a ich jedlo. Poznáme ľudí, ktorí môžu zo zvyškov urobiť slušné jedlá; sami sme si to občas urobili. Ale nič také, ako sme videli v tejto epizóde. V týchto jedlách je veľa kreativity a know-how o varení.
Väčšina pilotných liniek: Trofejou je stará miska na varenie z modrej nevädze Corningware (ktorá sama o sebe môže mať hodnotu peňazí ak je to skutočný vintage kúsok); Tohn to predstavuje s hokey line, dávame vám casherole! Získať? Pretože prichádza s hotovosťou 10 000 dolárov?
Naša výzva: STREAMUJTE TO. Napriek príliš hlúpemu tónu show Najlepšie zvyšky vôbec! je zábavná šou, ktorá predvádza zručnosti niektorých veľmi dobrých domácich kuchárov.
Mali by ste vysielať alebo vynechať kuchársku súťažnú šou #BestLeftoversEver ! na @netflix ? #SIOSI
- (@) 31. decembra 2020
Joel Keller ( @joelkeller ) píše o jedle, zábave, rodičovstve a technológiách, ale sám zo seba neklame: je to televízny feťák. Jeho tvorba sa objavila v New York Times, Slate, Salon, RollingStone.com, VanityFair.com, Fast Company a ďalších.