Ako vyrobiť tortu z hradu z piesku

Jednoduché pokyny krok za krokom na prípravu krásnej torty z pieskového hradu potiahnutej mletou strúhankou.

Bol som si istý, že tento koláč bude katastrofa. Až do noci pred večierkom, keď som to poskladal, namrazil a obalil v strúhanke, som si bol celkom istý, že utekám do obchodu pre košíčky z obchodu, aby som na ne hodil svoje biele čokoládové škrupiny počas šialeného úteku. žúrka.

Chvalabohu som sa mýlil. Torta bola oveľa jednoduchšia, ako som si myslela, a vyzerala ešte lepšie, ako som očakával. Oveľa jednoduchšie ako Ponožková opičia torta Robil som pred 6 mesiacmi. Aby to bolo jednoduché, upiekla som tortu o týždeň skôr, zabalila do igelitu a fólie a zamrazila. Tortu som dokončila večer pred oslavou. Pohľad na tvár mojej oslávenkyne, keď ráno uvidela svoju tortu, bol na nezaplatenie. Jej presné slová boli: 'Mami, vedel som, že to bude dobré, ale nevedel som, že to bude TAKÉ úžasné!'

Pravdepodobne máte všetky panvice a misky na výrobu torty z piesku, takže nekupujte nové. Jednoducho som prechádzal svojimi skriňami, ktoré som ukladal na seba, kým som nebol spokojný s tvarom „hradu“. Vyššie uvedené panvice a riad fungovali dobre, ale aj mnohé iné kombinácie. Môžete pripraviť 1 košíček na vrchnú vrstvu alebo napríklad štvorcové zapekacie misky na spodnú vrstvu.

Noc predtým:

Po upečení, zmrazení a rozmrazení som prípadné kopule zarovnal zúbkovaným nožom. Potom som sa odmenil zjedením kúskov spolu s pohárom Pinot Grigio – dôležitý krok. Po naskladaní koláčov som sa rozhodol, že chcem trochu viac výšky. Náhodou som mala v mrazničke malú bábovku, tak som ju rozkrojila na štvorec ako predposlednú vrstvu. Nie je to však potrebné.

S polevou tohto koláča môžete byť oveľa uvoľnenejší ako ostatné, pretože ho aj tak zakryjú omrvinky. Je to skvelý koláč, ak vás vystrašia cukrárske vrecká a tipy. Ak viete natrieť maslo, dokážete to! Ofsetová stierka je najlepším nástrojom na rozotieranie polevy.

Papierové slamky Chevron a jeden kúsok zábavného scrapbookového papiera tvoria roztomilé zámocké vlajky. Z papiera vystrihnite dva tvary vlajky a pomocou lepidla a sponiek obložte slamku. Sponky boli na striebornom papieri sotva badateľné.
Na ozdobenie torty som vyrobila mušle z bielej čokolády. Do torty môžete pridať aj hračku morskej panny, švédsku rybu alebo poklad.

Ingrediencie

• 1 šálka bielych čokoládových lupienkov a forma na cukríky na škrupiny (voliteľné)
• Zmes na tortu s 2 krabicami alebo ekvivalentný recept na tortu (odporúčam značku Organics, ktorú nájdete v obchodoch s prírodnými potravinami).
• Poleva na dva koláče
• 1 škatuľka oblátkových sušienok (použila som škatuľku pražených kokosových sušienok Trader Joe plus 2 hrste zvieracích sušienok, ale v pohode sú aj vanilkové oblátky alebo grahamové sušienky.)
• 2 až 4 cukrové kornútky zmrzliny
• 2 až 4 tortové zmrzlinové kornútky
• posypy alebo iné ozdoby (plastové morské panny, ryby, švédske ryby, všetko by bola zábava)

Inštrukcie

1. Vyrobte si škrupiny z bielej čokolády skoro, aby ste mali o jednu starosť menej. Roztopte čipsy v miske vhodnej do mikrovlnnej rúry v 20-sekundových intervaloch a medzi intervalmi miešajte, kým sa čipsy neroztopia. Mierne vychladnúť a potom nalejte do cukrárskeho vrecka alebo plastového vrecka na zips. Odstrihnite špičku a bielu čokoládu opatrne vložte do formy na cukrovinky. Formou opakovane poklepte na pult, aby sa uvoľnili vzduchové bubliny. Uvidíte, ako sa na povrch dostanú malé bublinky. Vložíme do chladničky stuhnúť. Uchovávajte v chladničke, kým nie je pripravený na použitie. Na kúsok voskového papiera som tiež napichol tvar morského vejára.
2. Pripravte cesto podľa receptu a predhrejte rúru na určenú teplotu. Tortové formy vymastíme a zľahka pomúčime. Cesto nalejeme do pripravených panvíc/misiek a uhladíme stierkou. Pečte podľa návodu, ale pamätajte na to, že menšie nádoby na pečenie sa môžu piecť rýchlejšie a mali by ste ich často kontrolovať. Keď špáradlo vyjde čisté, vyberte ho z rúry. Ochlaďte na mriežke a vyberte koláče z foriem. Ak robíte skoro a mrazíte, úplne vychlaďte, zabaľte do plastovej fólie a potom znova do fólie a zmrazte. V opačnom prípade môžete nechať koláče deň alebo dva nerozmrazené a nekrájané.
3. Pripravte polevu podľa návodu na obale. Zúbkovaným nožom odrežte všetky kupoly na koláčoch tak, aby boli vrchy a spodky ploché. Odsadenou špachtľou namrazte spodnú vrstvu koláča. Pridajte ďalšiu vrstvu a zmrazte. Pokračujte v poleve a stavaní torty. Niekedy je to poleva na mňa hladko po chladení koláča v mrazničke na niekoľko minút.
4. Vložte cookies do misky kuchynského robota. Ak je vaša poleva veľmi mokrá, mali by ste s pridaním omrviniek počkať do dňa večierka, aby nezhustli. Moja poleva rýchlo tvorila 'kôrku', takže som pridala strúhanku hneď po poleve torty. Pulzujte, kým nie sú všetky sušienky jemne pomleté. Jemne vtlačte omrvinky do polevy.
5. Ak vyrábate vlajkové vežičky, opatrne odrežte 1/2' špičky cukrových kornútkov. Vložte široký koniec cukrových kornútkov do vrchnej časti tortových kužeľov tak, aby tortové kornútky stáli priamo pred tortou. Vlajočky vložte do cukrovej šišky Pridajte akékoľvek ozdoby, ako sú posypy, hračky morské panny alebo ryby, poklady alebo mušle z bielej čokolády.